吃什麼補腎氣？補腎氣的食療方

吃什麼補腎氣？

1、胡椒瘦肉薏米粥

材料：黑胡椒10克、豬瘦肉150克、肉蓯蓉20克、薏苡仁100克、食鹽10克。

做法：豬瘦肉洗凈，切段，放在冷水中加熱至沸后1分鐘撈出;與洗凈的黑胡淑、肉蓯蓉、薏苡仁一起放入煲鍋內，加入2升水，置武火上燒沸，再用文火煮60分鐘，調勻食鹽即可食用。

功效：溫補腎氣、通尿排毒。瘦肉味咸入腎，肌力宏久，是腎虛無力排尿之急時雨;黑胡椒性溫益氣，善幫膀胱氣化而通小便;肉蓯蓉補腎氣、通小便、排內毒，是健康長壽之寶;薏米滋養腎氣、利尿排毒。

2、黑豆党參鵪鶉湯

材料：鵪鶉一隻、黑豆30克、党參20克、生薑10克、米酒10毫升、食鹽10克。適合3人食用。

做法：鵪鶉洗凈切塊，用開水焯一下，撈出放入煲鍋，放入洗凈的黑豆、党參、生薑、米酒，加水3升;大火燒開后，小火煲1小時，加鹽調勻即可。

功效：補腎益氣、健脾祛濕。黑豆性平味甘，入腎補氣，是培補先天元氣、化解一切濕阻的優品。合以益氣溫通、除濕健脾的党參、生薑、米酒、食鹽;共同暢達百脈，消除水濕。

3、栗子雞

材料：板栗400克，童子雞肉500克，油80克。

做法：板栗400克，去殼、皮后，用豬油炸至金黃色時撈起瀝油;童子雞肉500克，去皮，切成2立方厘米的塊。鍋內留油80克左右，放入雞塊、薑片糖炒，再下鮮湯、蔥段、花椒、醬油。煮沸后改小火燜燒30分鐘，這時再放入板栗，燒至雞肉熟透、板栗酥香，再加入味精、胡椒粉即成。

功效：滋補肝腎、健脾養胃。適用於中老年人的養顏保健。 （圖片來源：視覺）