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2021/12/25
熱劇《我的前半生》播出後備受關注，引發熱議。其中陳道明所飾演的老卓在公司樓下開的一家小店「醬子」，被網友們稱為名副其實的「深夜食堂」。美食與電影的絕妙結合，使得全民追劇熱情空前高漲，而這些美食電影不僅能「餵飽」你的胃，還能治癒你的心靈~
《我的前半生》里老卓的好手藝街巷聞明，一雙巧手在廚房中忙忙碌碌，「醬子」傳出來的裊裊香氣將下班后的商界金領都吸引了來，點道小菜喝點小酒，和店裡的人們說道說道這忙碌的一天。
劇中賀涵把海邊取回來的寶貝海膽提到老卓店裡，不出半小時老卓就端上來一盤山珍海味，再配上一壺清酒，簡直是人生一大樂事。「醬子」這深夜食堂如家一般的溫馨氣氛，讓食客們無比放鬆。
不僅劇中人物吃得津津有味，看劇的我們也忍不住被老卓的手藝吸引，網友都戲稱老卓的這家店才是真正的「深夜食堂」嘛！那深夜食堂到底是什麼呢？為什麼一提到美食就不可避免地提起它呢？
深夜食堂你還沒看過？
快看看你都錯過了什麼！
《深夜食堂》是最受歡迎的日劇之一，所有情節都發生在一間營業時間從午夜十二點到早上七點的特殊食堂。食物、故事、真情，匯聚成整部劇的主題，教會人們坦然面對得失，對生活充滿期許和熱情。前不久引發熱議的黃磊版的《深夜食堂》就是翻拍此劇。
美食家與街頭藝人▲
劇中人物在工作后卸下一天的疲憊，來到這裡點道小菜與周遭人談論著遇到的趣事，或是點一壺燒酒和老闆聊一聊內心的憂愁。午夜特有的幽靜和食堂暖黃色的燈光，一出出充滿人情味的故事就發生在這裡。
深夜食堂電視劇第一季食物▲
每一道食物都聯繫著食客的故事，而故事有悲又有喜，暗合著食物的酸甜苦辣。人生百味，盡在這四方食堂。
深夜食堂官方海報▲
值得一提的是，《深夜食堂》第二部電影也剛剛上映了，堪稱今夏最暖心影片。電影延續電視劇的結構，將一道道精緻的美食和一個個溫馨的故事相結合，讓每一顆來觀影的心靈得到治癒。
一個深夜食堂看不夠？
日系治癒美食片帶你吃吃吃！
《孤獨的美食家》▽
《孤獨的美食家》海報▲
說起日系美食影片，當然少不了《孤獨的美食家》這樣廣為人知的日劇啦。劇情說的是主人公五郎以美食為伴侶，不斷尋找新「邂逅」的故事。跟著五郎走南闖北，無論是深夜街頭的居酒屋還是新幹線上的便當，五郎都吃得津津有味一臉陶醉，作為觀眾的我們看完也忍不住想要大快朵頤，堪稱下飯劇的首選！
最佳菜單--鹽烤雞肉串
還有什麼能比一份鹽烤雞肉串更能緩解工作了一天的勞累嗎？鹽烤雞肉串是日本必吃的料理之一，不管是高檔餐廳還是居酒屋，都會有這麼一道。結束疲憊的工作后，點一些燒雞肉串，再配上一杯啤酒，這是多放鬆的一件事啊！隔著屏幕彷彿都能聞到香氣四溢的雞肉香味，以及精心挑選的帶著甜味的蔥段，讓人忍不住想要咬上一口。
《小森林》▽
這部影片改編自五十嵐大介的漫畫，主人公市子自幼在鄉下長大。這裡青山綠水，遠離都市的喧囂。而市子曾經前往東京闖蕩，無奈適應不了都市快節奏的生活，最終回到了媽媽早已不在的老宅。市子想起味蕾深處曾經關於媽媽的美好回憶，遵循著母親的步伐，將對故鄉的熱愛融入進美食的烹制中。
這部影片可以說是將日式小清新拍出了新高度，把日本鄉村舒適怡然的生活拍得十分有質感，春暖人軟，橋本愛自然不做作的演技也給本片加分不少。
四季更迭，每個季節市子都會製作不同的美食：火爐烤麵包抹上自製果醬；香噴噴的鹽烤魚配極鮮美的魚湯；顏值超高的核桃飯配又甜又糯的糖煮板栗，真是讓人垂涎三尺啊！與此同時，看可愛的市子吃吃吃也是一種享受~在鄉村靠自己的雙手腳踏實地的生活，善良的她也太討人喜愛了。
最佳菜單--自製果醬
影片中市子從林中採摘來的紅果子，經過一步步複雜的工序，認真做成了果醬。這果醬抹在麵包上酸酸甜甜，同市子在劇中的戀愛線相呼應，市子說：「這果醬就是我心的顏色。」比起山珍海味，這一瓶精心自製的果醬最能代表市子的心意。
小清新治癒風不是你的菜？
國內經典美食電影你錯過沒
《食神》▽
《食神》官方海報▲
《食神》這部電影一如星爺的經典風格，輕鬆搞笑中透露著濃濃深情，又不乏勵志精神。史提芬周（周星馳 飾）是享譽盛名的食神，但驕傲自大惟利是圖，被身邊得力助手陷害，一夜之間變得一無所有。
偶然間認識了早已對他傾心的大佬火雞（莫文蔚 飾），憑藉自己的商業頭腦，史提芬周重出江湖的道路越來越順利。不得不說的是，莫文蔚在這部電影中的扮丑十分成功，丑到讓人捧腹大笑的同時又深受感動，最終憑藉這一角色攬獲金像獎及金馬獎最佳女主角提名。
其中，這部以烹制美食佳肴為題材的電影中出現的「爆漿癩尿牛丸」和「黯然銷魂飯」給人留下了深刻印象。這部電影無論是看莫文蔚為愛不顧一切的悲壯，還是看星爺重返輝煌的勵志，或者只是單純看個樂子，都絕對不會失望。
最佳菜單--黯然銷魂飯
「叉燒的肉汁鎮在纖維裡面，好似江河匯聚，而且裡面的肉筋被內力打碎，入口極為松化，再配合用火雲掌煎成的糖心荷包蛋，哇！這叉燒太棒了！塵世間沒有形容詞可以形容它了！」影片里這一段對黯然銷魂飯的台詞讓人直吞口水。這簡簡單單的米飯叉燒荷包蛋，對於史提芬周來說，是火雞在街頭麵攤上遞給他的那碗叉燒飯翻版。箇中滋味，恐怕只有情在深處的人才知曉了。
《飲食男女》▽
《飲食男女》官方海報▲
這部獲得第67屆奧斯卡最佳外語片提名的影片再次證實了李安導演的才華。故事講述了菜大師老朱退休后，每周日都會費心費力做一頓豐盛佳肴和自己三個女兒齊聚一堂的故事。
老朱的手藝▲
朱家三姐妹▲
但隨著三個女兒一天天長大，各自都有了自己的生活。一次次的聚餐，女兒們依次宣布了想要搬出去的打算，這讓老爺子傷懷感慨。孤獨的老朱悄無聲息地談起了「黃昏戀」，一家人為此相聚，各自意見相悖，這場戲成為本片最大亮點。
《飲食男女》法語官方海報▲
導演對於影片的細節處理精緻到讓人咋舌，有人點評：「生活總是充滿矛盾，不會波瀾不驚。重要的事情發生時都伴有一桌豐盛的美食，這就是飲食男女，要吃飯也要生活。」整部影片使得觀眾關於家的意義有了更多的思考。片中一道道家常菜，不僅僅是朱老先生大半生手藝所練就的心血結晶，更是維繫著整個家庭的關鍵所在。
最佳菜單--松鼠魚
《飲食男女》開頭做飯的近景鏡頭可以說是美食電影史上的里程碑作品，每一幀畫面都可以看上無數遍。看看老朱做的這手鬆鼠魚，剃鱗去骨刀功了得，再裹上麵粉下鍋油炸，淋上酸甜醬汁，看得人食慾大增，喉頭顫動。
歐美片才不只是娛樂至上
別樣溫情治癒從美食開始
《朱莉與朱莉婭》▽
《朱莉與朱莉婭》官方海報▲
完美詮釋了「唯有美食與愛不可辜負」這句話的電影非《朱莉與朱莉婭》莫屬。梅姨也憑藉此片斬獲第67屆金球獎最佳女主角。
影片中的朱莉婭是美國最受歡迎的電視名廚，在丈夫與好友的陪伴下一步一步從連水煮雞蛋都不會的婦人，到刻苦學習烹飪，出版自己的菜譜，參與錄製電視節目最終成為名廚。梅姨在其中的表演，每一個動作每一個眼神都完美詮釋著法式的優雅，卻又不乏人物古靈精怪的那份可愛。
與此同時，電影平行敘述另一位對工作感到灰心沮喪的接線員朱莉在男友支持下，決定用一年時間實踐朱莉婭第一本食譜《精通法國烹飪的藝術》中的全部524道菜，並寫博客記錄每日進展。兩個平行故事都傳達出美食可以給予人的快樂和能量，加上美滿的愛情，是這世界上最奢侈最不能辜負的兩件事啊。
朱莉婭的食譜《精通法國烹飪的藝術》▲
最佳菜單--黃油麵包
片中經典語錄"You are the butter to my bread, and the breath to my life."令人感動萬分，朱莉婭與保羅「麵包與黃油」般的愛情被無數觀眾所憧憬，而香脆的麵包抹上黃油便是這部電影的經典美食開端，比起那五百多道工序複雜、造型精緻的菜肴，這象徵愛情的黃油麵包更具代表意義。
《美食，祈禱和戀愛》▽
《美食，祈禱和戀愛》官方海報▲
本片根據伊麗莎白·吉爾伯特（Elizabeth Gilbert）的同名自傳改編。幾乎每個人都想過來一場說走就走的旅行，而這就是一部關於旅行與美食的電影。
年輕幹練的伊麗莎白是《紐約時報》的一名人氣作家。在走出「變質」的婚姻后，為了尋求人生的真諦，她開始週遊世界，踏上了一段自我發現之旅。
在旅行過程中，她在義大利體會到了美食帶來的愉悅；在印度感受到了祈禱給予的力量；在巴厘島，她似乎邂逅了真愛費利佩... EAT、PRAY、LOVE 這三個治癒的元素貫穿整部電影，味蕾的滿足，心靈的虔誠，愛情的滋潤足夠拯救一顆疲憊的心。
最佳菜單--那不勒斯披薩
伊麗莎白在義大利旅行途中，向女伴極力推薦那不勒斯的披薩。外表薄脆，內里酥軟，咬一口還有拉絲的芝士，還有美味的醬汁。因為吃了這口披薩，伊麗莎白激動地說「我在和我的披薩談戀愛」，眼角流露出少女般的幸福微笑，這就是美食帶給她的幸福。
美食影片安利小彩蛋：
《從天而降》官方海報▲
偶爾重溫下童年看看動畫電影也不失為一個好選擇呢！
天上掉漢堡是不是件好事兒呢？看這從天而降的美食，義大利面龍捲風，肉丸冰雹，糖果雨... 這樣另類幽默的動畫片最適合打發時間啦！
無論是日系治癒風，中式溫馨流，歐美清新范，這麼多美食影片安利，一定有擊中你的那款！快拿起手邊的零食，Enjoy專屬於你的美食與愛吧！
責編/miffy
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