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外賣改變高鐵餐飲風氣 想法超級棒,但細節還得再優化!

經過數年的攻城拔寨,外賣市場的競爭基本已經達到了最後階段,兩大巨頭和小眾企業形成了穩固的三角競爭關係,短期內格局不會發生太多的變化!不過,最近冒頭的高鐵訂外賣服務,似乎又給這個幾近穩固的市場,帶來了一絲微妙的契機!

高鐵餐飲的一直被備受爭議的一項話題,有關它的槽點數不勝數,有在高鐵上享用「列車美食」的朋友們應該深有體會!而高鐵外賣的出現,不僅讓外賣行業發現了新大陸,更讓改變了列車的壟斷地位,各類足具競爭力的商家的出現有助於高鐵餐飲的良性發展!

和我們平常點外賣的操作基本相似,高鐵外賣的訂餐並沒有想象中的那麼複雜!

選好車次、站點,確定商店、食物信息,付款成功后,就可以安心等待到點接餐了!

不過值得注意的是,訂餐和取消的時間並非像往常一樣隨心所欲,作為外賣平台的12306客戶端就建議我們最好在列車啟動前2h下單/取消,以免因此發生不必要的麻煩!

雖說高鐵外賣在食物種類上豐富了不少,而且在色香味方面都有提升,但價格卻沒有那麼親民!保持著高鐵站內門店的價格,比尋常商店高出多少,大家想必心裡有數!

最重要的是,它還要收取餐盒費與配送費!這兩項費用大概在8元左右,如此一來的話,選擇口感稍好但價格高的外賣,還是選擇價格較低的列車盒飯,每個人都有一桿秤來評判!

從目前來看,高鐵外賣的出現本身是一件好事!

不過主意雖好,路走歪了的話恐怕還是竹籃打水一場空!

如果當真想改變高鐵餐飲現狀的話,不妨讓消費者看到那麼一丟丟實惠吧!



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