用料
涼拌豆腐的做法
1.
村裡中超沒有內酯豆腐,這是我能買到的最嫩的豆腐了,然後蟹肉是baesler里剝好的一罐一罐賣的,簡直是懶人必備,煮什麼都喜歡加一勺,要是沒有的也可以不加
2.
用勺子把豆腐攪碎為了更加入味,吃起來也方便。覺得攪碎太丑的也可以把豆腐切成小塊。
3.
加入一大勺蟹肉,切成末的香菜和所有配料:鹽,糖,花椒油 和醬油
4.
把豆腐和所有料拌勻就可以吃啦
烹飪技巧
沒有蟹肉的可以不加或者加蝦米;不喜歡花椒油味道的也可以換成麻油,喜歡辣的可以再加一點辣油;最好不要加醋因為酸會破壞豆腐的營養成分