防癌時你需要知道的一些常識！

國際抗癌聯盟（UICC）和世界衛生組織（WHO）為了應對近些年全球癌症發病率和死亡率的急劇上升，確立了每年的「世界癌症日」並成立了國際抗癌聯盟。2016年國際抗癌聯盟推出的世界癌症日主題為「我們能，我能戰勝癌症（WE CAN,I CAN)」，一起來看看關於癌症的常識以及抗癌、防癌的靠譜知識吧。

關於癌症的靠譜知識

可能導致惡性腫瘤的不健康的生活方式有哪些？

雖然保持健康的生活方式不一定能夠預防全部癌症，但確實有1/3以上的癌症可以通過避免下述不良生活方式得以預防：

長期吸煙：長期吸煙者患肺癌、喉癌、口腔癌、膀胱癌、食管癌、胰腺癌的概率，數倍於不吸煙者。

過度飲酒：酒，特別是蒸餾酒（以白酒為多）主要成分為乙醇。飲酒過量可引起肝癌、腸癌、乳腺癌、口腔癌、喉癌、食管癌等。

喜食高脂、高鹽食品：長期食用高脂、高鹽食品，可能增加大腸癌、胰腺癌、乳腺癌、胃癌的發病率。

愛吃腌菜香腸臘肉等腌制食品：腌制類食品多含亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是公認的致癌物質，可以誘發食管癌、胃癌、肝癌、膀胱癌等惡性腫瘤。

喜食過燙食品：消化道壁的黏膜只能耐受50～60 ℃的溫度，若經常吃過燙的食品，如喝熱茶、熱湯，吃火鍋等，會對黏膜構成嚴重損傷，長此以往，引起黏膜變化以至癌變。

作息不規律，喜歡熬夜。

缺乏體育運動：因為久坐不動，血液循環及呼吸頻率減慢，癌細胞容易發生並定居在人體健康薄弱部位，而且不容易被免疫系統清除；偏肥胖者會增加腸癌、胰腺癌、乳腺癌等的風險。

哪些情況下需要去醫院篩查腫瘤？

由於惡性腫瘤的潛伏期很長，儘管早期不易被發現，但身體有時還是能夠發出一些惡性腫瘤警示信號，應予以重視，並正確解讀：

1. 體表出現腫塊並且在短期內快速增大。

2. 疣和黑痣迅速增大或破潰。

3. 不明原因體重減輕或長期不明原因發熱。

4. 經常出現鼻塞、回吸涕血。

5. 吞咽時胸部不適、吞咽困難或有哽噎感。

6. 持續性咳嗽、痰中帶血。

7. 潰瘍久治不愈或持續性消化異常。

8. 大小便習慣改變，尿血、便血。

9. 女性在月經期外或絕經后出現不規則陰道出血。

10. 持續頭痛，視物逐漸模糊或聽力變化、肢體活動不便。

傳說中的日常事件是否都能誘發癌症？

1. 隔夜飯菜會致癌嗎？

從食品科學的角度來說，隔夜飯致病的關鍵在於飯菜種類以及保存處理的方式得當與否。

亞硝酸鹽的生成量是首先考慮的因素。通常菠菜、韭菜、芹菜等葉類蔬菜亞硝酸鹽的生成量最高，豆角、黃瓜、番茄、洋蔥等根莖類和瓜菜類稍低。要盡量買新鮮蔬菜烹制。如果同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃葉類的，如菠菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃的話，應盡量少做葉類蔬菜，選擇瓜類蔬菜。

其次是「隔夜菜」在什麼條件下保存。如果將剩飯剩菜敞口放置常溫下，空氣中的有害細菌會在兩個小時內開始繁殖生長，同樣會產生亞硝酸鹽。而自然冷卻后密封放在冰箱中冷藏（2～6 ℃），再次食用時加熱徹底，則其亞硝酸鹽的增加較少。

總之，飯菜盡量用新鮮的食材，現做現吃，盡量不吃隔夜飯菜，尤其是葉類菜；如果剩了不多的非葉類菜肴，也要用合適的方法儲存。

2. 裝修污染會致癌，是真的嗎？

裝修污染中最常見的物質是甲醛，而甲醛已被世界衛生組織確定為致癌和致畸性物質，可能引發白血病和其他癌症。常規室內裝修或傢具中使用的材料，如膠合板、壁紙、油漆、塗料、黏合劑等，或多或少含有甲醛。而且，裝修后逐漸向周圍環境中釋放的甲醛及其他有毒有害物質甚至可以持續4～15年之久。

另外，染料中揮發的苯、地板裝修及石材中釋放的放射線，也都會大大提高白血病的發病機會。冬季開窗通風時間減少，室內有害氣體比夏季危害尤甚。

建議在監督裝修過程中，不要在室內長期逗留；完工半年內，老人、孩子和準備懷孕的女性盡量不要入住。此外，有些裝修是完全不必要的，應該提倡簡化裝修，綠色入住。

3. 我的白髮每1～2個月都染一次，染髮劑會致癌嗎？

很多老年人都有白髮染黑的經歷。前些年媒體報道染髮劑中的對苯二胺等是致癌物質，可能引發諸如白血病、膀胱癌、腎癌及皮膚癌等惡性腫瘤，但目前研究未獲證實。而且近年來染髮劑不斷改進，染髮相對安全了，只是發現染髮劑在部分人中可能引發過敏反應。建議老年人患有高血壓、心臟病、哮喘病等疾病時不宜染髮。

建議一年染髮不要超過2次；染髮時盡量少接觸染髮劑；自己給自己染髮時需戴手套。

4. 手機輻射會致癌嗎？

手機輻射屬於非電離輻射，現有研究尚未發現它與癌症的關聯，這和電離輻射，如過多暴露於X射線對身體有害，完全不同。

按照國際非電離輻射防護委員會的規定，一般公眾的射頻暴露限制值為0.08 W/kg，峰值為2 W/kg。由於手機是一種低功率射頻發射器，最大發射射頻功率為0.2～0.6 W，遠遠低於安全數值。而且隨著手機製造與通信技術的提高，這一數值還會降低。

5. 聽說在日光下時間長了也得癌，是真的嗎？

過度的日光照射確有危害。日光中的紫外線是世界公認的物理致癌因素，尤其皮膚白皙的人，由於黑色素較少，紫外線的危害更大，強日光可能誘發皮膚的基底細胞癌和鱗狀細胞癌；如果身體有黑痣，更不應該在烈日下長時間暴露，因黑痣在紫外線的輻射下極易轉化為黑色素瘤。

每天11~15點陽光中紫外線最強，因此老人和孩子上午10點前、下午4點后曬太陽較好，而且每次曬太陽不超過1小時。此時陽光中的紅外線強，紫外線偏弱，可以促進新陳代謝和鈣、磷的吸收，增強體質，促進骨骼正常鈣化，又避免傷害皮膚。

日光曬后要多喝水，多吃水果、蔬菜，補充維生素C，可以抑制黑色素的生成。如正午不得不外出，最好塗抹防晒霜、穿淺色衣服、打遮陽傘、戴遮陽帽，並盡量縮短外出時間。

6. 肥胖與哪些腫瘤相關？

研究已經發現肥胖、缺乏運動與乳腺癌、結腸癌、腎癌、子宮內膜癌、胰腺癌等多種腫瘤發病相關。減輕體重、適度增加有氧運動，則可以降低乳腺癌及子宮內膜癌的發病率。

7. 吸煙能誘發腫瘤嗎？

回答是肯定的！吸煙對人體的危害，包括對主動吸煙者和被動吸煙者的危害。主動吸煙者直接吸入呼吸道和肺內的煙霧只佔10%左右，約90%的煙霧彌散在吸煙者周圍的空間，造成對環境空氣質量的污染,並強迫周圍的不吸煙者進行被動吸煙。被動吸煙對嬰幼兒、青少年以及婦女的危害尤為嚴重。

有人抽了一輩子煙也沒得肺癌，有人從來不吸煙怎麼會得肺癌？

現實生活中確實存在這種個體差異，醫學上認為這是人的遺傳易感性不同所致。儘管如此，大數據統計表明，吸煙的人和不吸煙的人總體比較，患肺癌的危險性要高出10倍左右，這個差別的背後是成千上萬的生命代價，不可小視。統計表明，吸煙指數超過400年支（吸煙年數和平均每天吸煙支數的乘積）的「重度吸煙者」有更高的腫瘤風險。肺癌患者十有八九都是吸煙的，或者配偶、密切接觸的親友同事是吸煙的。

8. 霧霾會致癌嗎？

專家指出，霧霾對人體呼吸系統、腦神經系統、心血管系統等產生威脅，特別是會導致肺癌。美國對18萬人觀察了26年，發現PM2.5每增加10μg/m3，肺癌患病率就增加15%~27%。近年吸煙人數有所下降，但肺癌發病率仍然逐年上升，一定程度上也與空氣污染有關。

霧霾的組成成分非常複雜，包括數百種大氣顆粒物。其中危害人類健康的主要是直徑小於10μm的氣溶膠粒子，它能直接進入並粘附在人體上下呼吸道和肺葉中，引起鼻炎、支氣管炎等病症，長期處於這種環境還會誘發肺癌。普通醫用口罩只可以預防PM10，真正能預防PM2.5的是N95口罩，而戴上這種口罩可能會呼吸有點悶，長期戴不太合適。

短期內將空氣污染徹底解決不太現實，只得在霧霾天盡量減少戶外鍛煉，尤其晨練；外出歸來及時清洗臉部及裸露皮膚，也可用清水沖洗鼻腔。多進食蔬菜水果，進食富含蛋白食物，增強免疫力；盡量減少去人多地方，霧霾嚴重時盡量減少開窗通風。

怎麼預防癌症呢？

1. 加強運動

運動鍛煉，不但可以強身健體，控制體重，增強體質，降低高血壓、高血脂、高血糖等的發生；研究還證實，持之以恆的有氧運動鍛煉，確實在一定程度上能預防癌症的發生。

2. 保健品能防癌治癌嗎？

保健品不能直接用於治療疾病，它只是人體的一種機理調節劑、營養補充劑。國家工商總局早有定論：保健品不是藥品，不能治病，不能宣傳其所謂的「療效」。國家批准上市的保健品一般對人體無有害的毒副作用，但也沒有肯定的預防癌症的作用，更無治療癌症的功效。老人在經濟條件允許的情況下，可以嘗試使用一些正規保健品，但不要熱衷於此。

3. 愛吃肉，有講究

世界衛生組織將加工肉製品和紅肉分別列為一類和二類致癌物，說明這二者對誘發癌症可能有一定貢獻。因此最好的辦法當然是控制加工肉製品和紅肉的攝入量以及攝入次數。但是，對於愛吃肉的人來說，能怎麼辦呢？

對於偏好紅肉的人來講，也不要太難為自己。畢竟癌的發生是個較低概率的事件，建議逐步減少紅肉的攝入量，適當增加魚肉等「白肉」攝入，漸漸改變口味。

此外，多吃高纖維類的蔬菜，加大含鉀高的果膠類水果諸如香蕉、蘋果等的攝入比例，都有利於抑制致癌物質在體內的停留和形成，高纖維食物的攝入又能加速腸運動，縮短致癌物在腸道存留時間，減少致癌物對腸壁的損害，同時有利於減肥。