患者飲食有什麼原則？腎病主治醫生：飲食大揭秘！

俗話說「身體是革命的本錢」，身體不好怎麼來革命呢？要想身體好，那必須得是吃得好才可以。吃得好，可絕不是每天山珍海味、鮑魚、燕窩的吃，只有吃的對那才是真得好！

人在生病的時候，往往抵抗力都比較差，營養成分稍微高一點的食物，人體吸收不了，反而給器官造成了負擔。尤其是腎病患者，更要嚴格注意自己的飲食，那這類人群在飲食上有哪些禁忌呢？

一、限制食鹽

水腫和血容量、鈉鹽的關係極大，腎病患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，所以必須限制食鹽，給予低鹽飲食，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。

二、限制含嘌呤高及含氮高的食物

為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿蔔、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中，含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，會形成結石，所以要少吃。

三、忌高脂食物

慢性腎炎患者有高血壓、貧血的癥狀，動物脂肪對高血壓、貧血是不利因素，脂肪能加重動脈硬化，和抑製造血功能，慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，所以在日常生活中可用植物油代替，這是比較常見的腎病的護理方式。

四、限制植物蛋白質

蛋白質攝入量，應視腎功能的情況而定。若病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量，應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。

特別是植物蛋白質中，含大量的膘吟鹼，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類，及豆製品作為營養補充。豆類及豆製品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。

五、少吃發物

雞鴨鵝肉，螃蟹，魚肉都屬於大發之物，不利於腎病的清熱去毒和利尿，因此應忌食。

看看你今天吃對了嗎，腎病患者一定要嚴格按照標準，少吃或禁吃此類食物。這樣才能有利於病情的治療，改善身體狀況，預防腎病。