這不是危言聳聽：寶寶貧血危害大！多吃這些「補血菜」可治療貧血

寶寶貧血主要是因為缺鐵性貧血，它是小兒常見的病症，是一種體內鐵質儲量滿足不了紅細胞生成需要而導致的貧血癥狀。據調查顯示，缺鐵性貧血的主要發生人群為6個月至3歲的嬰幼兒。

寶寶為什麼會缺鐵？

初生時體內鐵儲備不足

新生兒體內總鐵量的75%以上在血紅蛋白中，所以新生兒體內鐵的含量主要取決於血容量和血紅蛋白的濃度，而血容量與體重成正比。因此寶寶出生時體重越輕，體內鐵的總量越少，發生貧血的可能性也就越大。

除此之外，胎兒經胎盤輸血給母體，或雙胞胎中的一胎兒輸血給另一胎兒，以及分娩中胎盤血管破裂等情況，都可能影響新生兒體內鐵的含量，引起缺鐵性貧血。

飲食缺鐵

嬰兒以乳類食品為主，此類食品中鐵的含量極低。母乳鐵的含量與母親飲食有關，一般含鐵為1.5mg/L。牛乳鐵含量比人乳低，羊乳更少。人乳鐵的吸收率比牛乳高，6個月的嬰兒已經很難從母乳中攝取足量的鐵了，應及時增加強化鐵的配方奶粉並添加輔食，否則易發生貧血。

生長速度過快

幼兒生長發育迅速，血容量增加很快。正常情況下，嬰兒長到5個月時體重增加1倍，1歲時增加2倍，早產兒增加更快，1歲時可增加6倍，所以早產兒對鐵的需要量遠超過正常嬰兒，早產兒生后1年內鐵的需要量比足月兒多177%，如不及時供應足量的鐵，勢必發生貧血。

寶寶貧血的癥狀1顏色變化

寶寶面色蒼白，嘴唇、指甲顏色變淡等。指甲床發白，用手按壓后血色恢復很慢，指甲比較脆 ，容易斷裂。

2精神狀態

寶寶經常會無精打采、注意力不集中，情緒易激動，活動一下容易疲勞等。年長患兒還會出現頭痛、頭暈耳鳴、眼前有黑點等，活動后出現心慌氣短的狀況。

3口味變化

寶寶貧血還會出現食慾下降、腹脹、噁心、便秘。嚴重貧血的寶寶喜歡吃異物，如泥土、牆皮等。

4發育情況

寶寶呼吸、心率加快，經常發生口角炎、舌炎，毛髮乾枯、生長發育落後甚至會出現智力下降 ，而且免疫力降低，容易感染各種疾病。

貧血的危害

缺鐵會導致寶寶貧血，嚴重時會導致人體多種代謝紊亂，從而影響多個器官的功能，如食慾減退、消化不良、免疫力低下、活動量減少、生長發育緩慢等。特別是嬰兒期，長期缺鐵不予糾正會造成神經系統不可逆的損害，導致寶寶記憶力和認知功能減退，智力低下。

注意：貧血對智力的影響是不可逆轉的，所以缺鐵性貧血一定要及時治療！

小科提示：

由於寶寶小，初期以及輕度貧血時，外觀和行為表現上沒有什麼明顯的癥狀。因此，外在表現很難判斷寶寶是否貧血，家長可以直接去醫院做血常規檢查，看化驗的結果。一般來說，6個月至6歲的孩子血紅蛋白低於110克/升,6-12歲小兒血紅蛋白低於120克/升時即可診斷為貧血。

一旦發現寶寶貧血，家長也不必過於擔心，只要及時治療，遵從醫囑按時服藥都能收到很好的療效。當然，最好的辦法就是及時預防，從寶寶的飲食下手，食補補鐵更容易吸收。

補鐵食物推薦

動物肝臟

肝臟富含各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便於嬰兒食用。

各種瘦肉

雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，寶寶也喜歡。

動物血液

豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12％。

綠色帶葉蔬菜

雖然蔬菜食品中鐵的吸收率不高，但也是補充鐵的一個來源。每天給寶寶吃些綠葉蔬菜還能保持營養均衡。吃葉菜時，先用開水焯一下，去掉大部分草酸，有利於鐵的吸收。

芝麻醬

芝麻醬富含各種營養素，是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬中含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪。PS：太小的寶寶不適合吃芝麻醬哦！

黃豆及其製品

每100克黃豆或黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為 7％。

木耳和蘑菇

鐵的含量很高，尤其是木耳，人們一直以來就把它作為補血佳品。此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。

補鐵食譜推薦

菠萊豬肝湯

配方： 豬肝 100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少許。

製法：

將菠菜洗凈，切碎；

豬肝切成小薄片，用油、鹽拌勻備用；

鍋中加清水五百毫升，煮沸后加入菠菜及豬肝，

煮至豬肝熟即可。

食用方法：

喝湯，食菠菜以及豬肝，每日一劑，一次食完。可以長期食用。

豬肝瘦肉粥

配方：

鮮瘦豬肉50克，鮮豬肝50克，油15毫升，大米50克，鹽少許。

製法：

將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻；

將大米洗乾淨，放入鍋中，加清水適量，

煮至粥將熟時加入拌好的豬肝、瘦肉，

再煮至肉熟即可。

食用方法：

每日一劑或隔日一劑，1次或分2次吃完。可以長期食用。

參棗蓮子粥

配方：紅棗20克，党參15克，蓮子30克，大米或粳米30克。

製法：

將党參切成片，紅棗洗凈，剖開去核，

蓮子打碎備用；

將大（粳）米淘洗乾淨

與党參，蓮子，紅棗一起放入砂鍋中，

加清水適量，煮至大（粳）米爛熟即可。

食用方法：

嬰幼兒食粥，兒童食粥及紅棗，每日一劑，分2次吃完，直到貧血痊癒。

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