又到了「櫸柳枝枝弱,枇杷樹樹香」的春末夏初,水果攤上枇杷悄然登場等待著主人們把它們帶走。說起枇杷,大家都知道它有潤肺止咳的功效,作為「果中之皇「的它當然還有其他的功效。
枇杷的營養價值非常豐富,它含有果糖,維生素,以及多種人體所需要營養元素,胡蘿蔔素排在水果中的第三。枇杷不僅有潤肺止咳的功效,它含有有機酸對增進食慾,促進消化非常有幫助,它還可以防止嘔吐,預防感冒。枇杷不僅可以剝皮直接吃,也可以製作成許多湯水。下面,小編就為大家介紹幾種枇杷的食用方法。
枇杷銀耳百合糖水
1.將百合和銀耳泡發三個小時,將銀耳撕成小朵
2.將以上食材放入燉鍋中,加入適量的水和冰糖,燉煮1個小時
3.把枇杷剝皮切塊,放入糖水中熬煮10分鐘左右即可
此款糖水非常適合夏季食用,銀耳和百合也有非常好的潤肺宜肺的效果,它們三種搭配再配上冰糖,可以清肺潤肺。對於咳嗽的人效果是非常好的。
川貝燉枇杷
1.將川貝磨成粉,枇杷削皮后切成涼半
2.將以上食材放入燉盅,再加入冰糖和適量的水
3.熬煮40分鐘即可
川貝和枇杷是非常經典的搭配大家都知道,但是在這裡需要提醒的是,不滿1歲的寶寶如果咳嗽的話,是不能食用這款糖水的,不然會越來越咳哦,家長們一定要注意。
自製枇杷醬
1.把枇杷削皮后切碎
2.把枇杷放在鍋中,加入少量的水和冰糖,熬煮的過程中不停攪拌,濃稠即可
枇杷無法長時間保存,如果家中有比較多的枇杷吃不完的話,不如做成枇杷醬,放在冰箱中可以保存得比較久。可以當成一般果醬放在甜品中或者蘸土司食用哦。