剩米飯千萬別扔，這樣做全家人都搶著吃

在家裡吃飯，通常都會剩一些米飯

留著吧，不知道用來幹嘛

丟了呢，又白白浪費庄稼人的一堆心血

心裡過不去

今天，品品姐就教大家幾個處理剩米飯的好方法

不僅非常好吃，顏值也不輸於外面的飯店

都來學學吧！

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牛油果蓋飯

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材 料 ：剩米飯、牛油果、雞蛋、蜂蜜、低鈉醬油、香油、黑胡椒、芝麻

1、剩米飯加以適量香油和醬油攪拌，放到微波爐里大火加熱兩分鐘，放到碗里備用。

2、牛油果切半，一半切片，一半加以蜂蜜放入料理機攪拌成醬，備用。

3、燒一鍋水，放入雞蛋煮三分鐘后取出，放到冷水裡，完全冷卻后剝皮切半備用。

4、分別將切片的牛油果、牛油果醬、雞蛋排列在米飯上，撒上芝麻（或者根據自己的喜好加一點堅果），微波爐加熱一分鐘，一碗好看又好吃的牛油果蓋飯就完成啦！

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鮪魚飯糰

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材 料 ：剩米飯、鮪魚罐頭、壽司醋、紫菜條

1、將剩米飯加以少許壽司醋調味，放入微波爐大火加熱兩分鐘

2、將加熱好的米飯放在案板上鋪平，在中間放上適量的鮪魚，再在上面蓋上一層米飯，完全蓋住鮪魚為佳，然後把整個飯糰壓實成一個球狀。

3、最後只需要把飯糰壓成三角形，再貼上一張紫菜條就大功告成啦。鮪魚飯糰可以搭配梅子、芥末一起吃，風味更佳噢！

4、當然，如果足夠有創意，你也可以根據自己的想法，做出各種有趣好玩的造型！

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醬油炒飯

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材 料 ：剩米飯、雞蛋、臘肉、雞蛋、洋蔥、小蔥、醬油

步驟

飯：：剩米飯

1、熱油，下雞蛋，炒七分熟盛起備用。

2、鍋里放少許油，下臘肉塊，變色之後盛起備用。

3、洋蔥切成小丁，溫油下鍋，放入青豆一起翻炒，炒熟盛起備用。

4、鍋里放少許油，倒入適量剩米飯，加以醬油，把米飯炒鬆散。然後把炒好的雞蛋，臘肉、洋蔥、青豆倒入一起翻炒，等到米飯表面的水分稍稍微干、米飯粒粒分明之時關火，一碗銷魂的醬油炒飯就完成啦。

5、盛起來之後可以在上面撒上一點蔥花，增色增香，一定讓你流口水。

有人說不就一點白米飯麽，值不了幾個錢，何必稀罕。然而我們不主張浪費，真的是因為心疼錢么？並不是。而是因為每一份食物，都凝聚著無數人的心血，從農民到製造肥料的工人，從運輸工到廚師，每一粒食物都來之不易，而珍惜這種來之不易，便是我們對生活、對勞動最大的敬畏。當然，除了食物，任何我們賴以生存的資源，水、空氣、煤氣······我們都不能浪費，因為所有資源都是有限的，只有珍惜它，才能造福我們的子孫後代綿延繁衍，生生不息。

作為世界大家庭的一份子，拒絕浪費，應該從我們每個人的生活做起。今天在上海西岸藝術中心，就有那麼一群人，用一種很酷的方式踐行著不浪費的生活理念。在那裡，來自世界各地520個參與者，一起坐在會場的長桌上，享用一盤剩食。

這裡講的剩食，指的可不是我們平常中午吃剩下的那盒外賣，而是那些顏值不高、表皮有損或者臨近保質期，但依然安全可食用的食物。然而正是因為它們的小小「殘缺」，每年都有大量這樣的食物被丟棄浪費掉。

瓶行宇宙——這場全球最酷的創變者大會，正是想通過這樣一種創新的方式，號召更多的人踐行「不浪費」的生活理念，好好愛惜我們的資源。

而在本次全球創變者大會中，老闆電器——最專業的高端廚房電器領導品牌，也運用商業能介入社會問題的最大想象力，以富有創造力的年輕方式，探討了關於「不浪費」話題新的切入角度。

老闆電器站在「吃的宇宙中心」——廚房中，通過創新科技，把家的一方空間打造成可循環的「不浪費」微觀自然：解決家庭空氣問題的吸油煙機、熱效率達到70%的燃氣灶以及符合家庭習慣的節水型洗碗機。他同時關注食物的鏈條、廚房的源頭：空氣、水源、食物和能源，期待用企業力量打造綠色廚房生態圈，保護一方自然。

除此之外，老闆電器也曾參展米蘭設計周的the lake湖藝術裝置，從廚房的生態空間出發，講述水，空氣，能源的綠色循環。

The Lake

品品姐相信，除了這些在前面帶路的人們和企業，如果我們每個人都能在生活中用一種創新的方式，做到不浪費、好好愛惜資源，那麼生活一定會邁向更幸福的台階。

你在生活中有什麼解決浪費的小竅門麽？快點和品品姐分享吧！