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超級好吃的饞嘴蛙

2021/12/25

第一步

1.準備材料。

第二步

2.牛蛙宰殺清洗乾淨,斬成小塊.備用。

第三步

3.將切好的牛蛙加濕澱粉、鹽、味精碼味，腌漬5分鐘。

第四步

4.準備一鍋開水.將腌好的牛蛙炒水。

第五步

5.絲瓜去皮，切長4厘米、寬2厘米、厚1厘米的條。

第六步

6.準備泡椒。

第七步

7.蒜瓣、生薑、大蔥分別切段備用。

第八步

8.鍋中加油燒至七成熱時下入蒜瓣、老薑、蔥段中火煸香。

第九步

9.下入豆瓣醬、泡椒、干辣椒、花椒中火炒1分鐘. 入白糖、料酒、雞精小火炒約3分鐘。

第十步

10.加鮮湯煮開，放絲瓜和牛蛙小火燒熟盛出備用。

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