黑龍江省打造「放心肉菜示範超市」

22日，記者從省食葯監局獲悉，為嚴格落實超市食品安全主體責任，加強肉菜等食用農產品質量安全管理，為消費者提供質量安全的肉菜，該局制定了《黑龍江省開展創建「放心肉菜示範超市」活動工作方案》，每個國家食品安全示範城市至少創建1 家授牌的示範超市。即日起符合申報條件的超市可遞交申請。

示範超市按照「優質優價」的市場機制，設立有機食品、綠色食品等優質精品肉菜專櫃；銷售轉基因的肉菜，應當設立專區或者專櫃銷售，並在顯著位置進行明示；經營多個品牌的生鮮肉品應當實行分區銷售，進行明顯標示，並在銷售憑證上註明屠宰廠名。示範超市對購進的肉菜，應當按照有關法律法規要求如實記錄供應商、種養殖基地、種養殖企業、銷售者等供貨者名稱，農產品品種、產地等信息，做到來源可查。散裝的肉菜要註明名稱、產地、生產日期、保質期。

據悉，示範城市範圍內超市在創建活動開始后仍可自願申報創建，達到標準並經審核評價合格后公示授牌。省政府食品安全辦、省食品藥品監督管理局自2018年開始每年開展複核，對不再符合授牌標準以及發生重大食品安全問題的示範超市摘牌並向社會公開摘牌原因。被摘牌超市整改措施落實到位兩年後可重新申請參與創建活動。（陳明菲）