在泰國它被稱為「果后」，莽吉柿為何被如此熱捧？

這種水果估計大家並不多見，說不定有人還是第一次見。它就是我們今天要說的莽吉柿，俗稱山竹。小喬木，高12-20米，花期9-10月，果期11-12月，果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子。台灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。

這種水果對其生長環境要求非常高，果樹要生長10年之久才開花結果，所以她被歸為水果中的「貴族」。在東南亞等地方，由於氣候十分的炎熱，潮濕。所以人們就非常喜歡吃各類熱帶水果。其中人們最常吃的是榴槤，而榴槤吃多之後，就發現特別容易上火，於是人們就食用山竹這種水果，由於它正屬於寒性水果。正好可以剋制榴槤的「火氣」，而且食用起來口感也非常不錯。後來榴槤被稱為「熱水果帶之王」，則山竹就被稱為「熱水果帶之後」，因此在夏天吃它非常好！

山竹的營養價值

山竹殼厚硬呈紫色，肉雪白嫩軟，味甜略帶酸，非常可口，如果你不喜歡榴槤，只吃山竹，那同樣是一種上好的水果，在炎熱的泰國，山竹上市季節正好又是最熱的夏季，多吃山竹也會大大有助您消火壓熱，清涼可口。山竹是一種得天獨厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉，與榴槤齊名，號稱「水果之後」。且果樹壽命長達七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年才可收穫。不像紅毛丹只需三四年就有果實。榴槤過了五年也可出售了。

山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴槤之燥熱。在泰國，人們將榴槤、山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴槤之燥熱。在泰國，人們將榴槤山竹視「夫妻果」。如果吃了過多榴槤上了火，吃上幾個山竹就能緩解。

另外，山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹的功效與作用

1、除青春痘

山竹的味道甜而不膩，清涼爽口。所以對正處於青春發育期的青少年朋友來說是十分有幫助的。很多青少年朋友會在青春期長出痘痘，由於山竹是一種寒涼的水果，不僅可以清熱去火，而且還能護膚潤肺。所以對青春痘有很好的抑制以及預防作用。

2、藥用價值

相傳古時的東南亞醫學，這種水果還被當做藥材來使用。主要是用來控制病人被感染的皮膚傷口以及病人感染引起的發燒等情況。所以大病初癒，身體虛弱的患者，食用一些山竹對身體恢復健康是很有好處。

3、防癌抗癌

可以說山竹渾身是個寶，其外果皮中含有的營養物質，可以在山竹成長的時候抵抗各種細菌的傷害，同樣人們食用之後，對預防癌症以及抵抗癌症更有一定程度的效果。

4、治療口部潰瘍

很多由於上火或者飲食不當而引起的嘴巴，舌頭長瘡等，出現這些癥狀的時候對我們正常飲食會有一定的影響，但是這個時候我們吃一些山竹不僅僅能夠解饞，而且對傷口還有意想不到的好處。

5、美容效果

中醫認為有清熱降火、美容肌膚的功效。對平時愛吃辛辣食物，肝火旺盛、皮膚不太好的人，常吃山竹可以清熱解毒，改善皮膚。

在熱帶地區一年四季都盛產新鮮的水果，但被人稱為『果后』的山竹每半年只一次。在氣候溫和的北美和歐洲，人們對山竹几乎聞所未聞，而在熱帶雨林 地區，山竹卻家喻戶曉，人們稱其為『果中之後』和 『上帝之果』。山竹所以稱為『果后』，除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東南亞醫藥中所擔當的角色，傳統上，山竹被人用來控制發燒的溫度及防 止各種皮膚感染。

此果營養豐富，抗氧化作用強，而且還具有保健作用，大部分人都可以食用，但是體質虛寒、和月經期的女性盡量不要食用。在印尼和，切片烘乾后的莽吉柿果殼被碾成粉末後有助於治療痢疾，製成膏后可以用於濕疹等其他皮膚病的治療。果殼的煎汁被用於減輕腹瀉、膀胱炎、淋病和慢性尿道炎。菲律賓人使用山竹葉子和樹皮煎汁作為退熱葯來治療鵝口瘡、腹瀉、痢疾和泌尿系統疾病。