帶你飛 |老司機帶路 喝茶不交學費

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嘗試喝茶時，選袋泡茶好嗎？

作為原葉主義的堅持者還是建議你選擇純粹原葉茶，選擇喝它，不過還是想要回歸那一口本味。雖然市場上並不所有袋泡茶都不好，因為袋泡茶是原葉切碎，你看不到製作過程，不少企業都會將原料不均的一起切碎，所以你很難選擇到百分百純好原料的袋泡茶。那麼，喝點好的原葉茶，更簡單一點啦。讓味覺更敏感些，別將就！

50元的茶和500元的茶有什麼區別

有一句話在很多領域都適用：一分錢一分貨，十分錢兩三分貨。

茶葉可大致分為名優茶和大宗茶兩類。名優茶使用季節和嫩度最合適的原料，經常有原產地保護和特定的品種，有時需要手工採摘和手工炒制。大宗茶在生產上比較粗放，對品質要求比較低，全程機械化以實現低價。

在大宗茶與名優茶之間，50元和500元的確意味著品質上的差距。而在名優茶之間，買500元的飄雪還是買100元的毛峰，只有口味偏好，沒有逼格高低。

不過，就真實情況來說，茶價水深，容易踩坑。花著名優茶的價錢買到大宗茶，說不定你也干過喔，嘻嘻。

日常飲茶適合建議什麼品種呢？

作為初級口糧茶的選擇，首先得看自己的口味偏好，從不同茶系中找出適合自己喝的茶開始，可根據茶的風味特點/試飲時間/試飲體質做判斷，詳見《快來找出最適合你喝的茶》

初次嘗試，一定要試飲判斷，最好只購買月享裝體驗一下。哈哈，這時，我們一定是你的最佳選擇，線下設有眾多茶品體驗點，點擊商城查看試飲活動，我們每月都會推薦試飲品種，且有搭配月享裝產品，縱飲體驗月享好茶~

茶圈逼格有高低嗎？喝普洱的會看不起喝綠茶的嗎？

陳年是什麼意思？哪些茶越陳越好喝？

既然開始喝茶，想必你一定聽過眾多陳香一詞的前綴，Eg：陳香普洱。陳年，主要是追求茶的自然熟成過程，讓茶葉在自然條件下存放，因接觸少量空氣氧化所產生的新風味。不過，紅茶和熟普洱這種全發酵茶，熟成的空間不會太大，也就是說，陳年了也不會有較大的味道改變。白茶和普洱生茶則更適合陳年，時間會帶來有趣的變化更好的風味，隨著熟成過程中氧化的推進，新的滋味和氣味都有可能會出現。

那麼，陳幾年比較好呢？

白茶陳放一到兩年內，都有可能發生正向轉化，白茶正有「一年茶，三年葯，七年寶」的說法。但這並不意味著，陳年越久越好：放久了會有藥味嗞出來，最好每年都試飲，才能看出其中變化是否為正向。如果香氣和味道開始走下坡路，那就不適合繼續陳放了。也要密封好才能繼續陳放哦~至於普洱生茶，由於原料多為曬青毛茶，青味比較重，需要在氧化中慢慢達到平衡。所以，它的陳年過程可能會非常漫長，而且飲用最佳時間沒有唯一，每一塊生普都有自己的生命周期，買回家做傳家寶來存放漫長歲月也是有可以的，那當然，選料需謹慎。

所以，喝各種茶的最佳時間是什麼時候？

如果喝春茶，在上市之後一個月，是喝新茶的最佳時機，大部分茶都是春季或夏初，eg：春茶多以綠茶為主。

~為什麼是一個月？

無論制茶工藝如何千差萬別，都需要這段沉降靜置的過程，來幫助茶葉逐漸趨於穩定：綠茶、紅茶和烏龍會褪去火氣，白茶完成了日晒轉化，而熟普洱則雜味散逸。這樣短暫靜置后，茶的風味更純凈。

如果喝陳年茶，譬如白茶、烏龍和生普洱，在次年或者二年去嘗一下茶葉的變化，會是一個不錯的選擇。

為什麼你會覺得茶很複雜？能簡單說下如何入門從哪裡開始嗎？

因為的茶實在實在太！多！太！多了！

入門的話，如果不知道我們，你一定是從上當、交學費開始。

既然認識我們，當然從我們這裡開始啦~~