家常菜，小炒肉，這樣做，簡單省事下飯

主料：
五花肉一斤；
輔料：
杭椒適量，洋蔥半隻，野山椒適量，大蒜五瓣，大蔥半根，生薑適量，生抽適量，老乾媽適量，糖適量，雞精適量；
配方：
辣椒，大蔥，大蒜，生薑，野山椒都切末待用。五花肉切片，下鍋炒至變金黃。
變黃后就可以把香料下入同時翻炒。
炒出香味就可以起鍋了。
另起一鍋下入杭椒和洋蔥。

炒出香味就可以倒入肉片，加入生抽，老乾媽，大火爆炒就可以起鍋了。