糖水沖雞蛋能補虛止咳, 這個偏方好用嗎

過個春節，本來是件喜慶的事，但如果因為天氣變化導致感冒咳嗽，那就得不償失了，久咳更會讓患者出現虛弱現象，很多人去醫院治療但效果不佳，就到處尋找偏方進行補虛止咳，推薦偏方：糖水沖雞蛋。用雞蛋加糖沖水喝，確實有安神鎮靜的作用，還比較有營養，對於心煩氣躁、失眠焦慮、疾病初愈長久睡不著覺的人有很好的祛火作用。

食材

主料：雞蛋1個、白糖50g、輔料：純凈水半碗、生薑汁適量

步驟

1.準備材料：雞蛋、生薑汁、白糖、水。

2.雞蛋打入乾淨的碗里。

3.用筷子攪勻。

4.準備另一個碗，碗里加入半碗純凈水，加入50g白糖攪勻。

5.將白糖水倒入鍋里。

6.大火燒開。

7.將燒開的白糖水立刻沖入雞蛋液里。

8.迅速攪拌均勻。

9.然後加入1湯匙生薑汁。

10.攪拌均勻即可飲用。

用法用量：每日早晚各服1次。

適用：補虛損，治久咳不愈。

雞蛋煮老后，會損失掉其中一些營養，而將雞蛋加糖沖開水喝時，雞蛋剛被燙熟，營養價值丟失少，再加上雞蛋本來就有清熱降火、滋陰養血的作用，故而喝後有祛火的作用。建議可以將冰糖磨成粉末，然後加入雞蛋中，用燒開的沸水一邊攪拌一邊沖，涼后食用，降火效果更好。此外，可以加入少許食鹽，也有祛火效果，這種方法比較適合感覺喉嚨腫痛、口腔上火的人。但一定要注意，不論加鹽還是加糖，一定要放得少，以清淡為主。糖尿病患者盡量少食或不食。