堅持原產地高端發展方向 北京房山打造規模葡萄酒酒庄產業集群

本報訊 較之為人所熟知的平谷大桃和懷柔板栗，房山的葡萄酒是北京地區近幾年興起的一個新的經濟增長點。在2017北京·房山國際葡萄酒大賽前夕，媒體一行前往房山葡萄酒產區實地考察了其種植、釀酒等情況。

「北京房山區地理環境得天獨厚，被法國專家譽為世界上最適合種植酒庄葡萄的地方之一。房山區全區有12個鄉鎮的10萬餘畝土地處於釀酒葡萄種植黃金帶，發展酒庄葡萄酒產業潛力極其可觀。」房山當地有關負責人這樣概括葡萄酒的發展情況。

據了解，北京房山區始終把建設「最規範的酒庄葡萄酒產區」作為打造高端產業集群的重要支撐，堅持「原產地、國際標準、高質量、品牌化高端酒庄酒」的發展方向，秉持「不但要種出葡萄，還要種出風景；不但要釀出美酒，還要釀出文化引領社會風尚」的理念，促進房山產區最終形成具有一定規模的葡萄酒酒庄產業集群。

目前，房山區已經建成酒庄26個，並圍繞酒庄興建包括釀酒葡萄繁育基地、中葡匯酒業文化產業園和房山區酒庄葡萄酒協會在內的多家葡萄酒類專業機構，打造出以青龍湖核心區為主體的國際紅酒城雛形。

此次活動包括青龍湖鎮酒庄行和張坊鎮酒庄行兩大部分。其中青龍湖酒庄行以房山區政府為起點，途經萊恩堡酒庄、佳年酒庄、丹世紅酒庄和波龍堡等多個葡萄酒庄及參觀景點；而張坊鎮酒庄行包括年度酒庄、龍熙堡酒庄、沃德酒庄等。坐落於房山區青龍湖畔的生命湖度假區，對於房山葡萄酒產業的布局和發展有著更深層次的理解和追求，欲借葡萄酒契機加速區域發展，搭建與世界接軌的高端健康產業平台。通過建立葡萄莊園，整合打造集酒庄、度假、運動、健康等於一體的綜合型高端服務模式。

詳見今日食品報第2版