By 時尚媽媽的廚房
用料
- 大對蝦 8隻
- 茄膏 15g
- 料酒 15ml
- 番茄 1個
- 糖 10g
- 鹽 少許
做法步驟
1、蝦收拾乾淨,準備好蔥姜蒜
2、油熱(油多些)
3、放蝦進去炸
4、儘可能的炸的酥些
5、撈出備用
6、另起一鍋油熱爆香蔥姜蒜
7、烹入料酒
8、倒入生抽
9、倒入白糖
10、倒入番茄醬
11、倒入清水煮開
12、倒入澱粉水勾芡
13、最後倒入炸好的蝦
14、讓每個蝦都均勻的裹上醬汁
15、裝盤
16、鮮、香、酸、甜
17、
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