關於吃小龍蝦的那些事兒！

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你最喜歡吃什麼口味的龍蝦？

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吃貨們又可以呼朋喚友

一起去大快朵頤了

關於小龍蝦的做法五花八門

十三香小龍蝦、蒜泥小龍蝦......

光聽名字就覺得美味誘人

今天我們就來介紹一下

吃小龍蝦該注意哪些事項

敲黑板，認真聽 ↓ ↓ ↓

提醒 1

龍蝦烹制時一般會放入大量的辣椒為配料，所以對有胃炎、消化性潰瘍、慢性腹瀉等消化系統疾病的人群是不適合的或應當淺嘗輒止。

提醒 2

吃小龍蝦往往配啤酒，但小龍蝦中含有大量的嘌呤，如果再搭配上啤酒，嘌呤就爆棚了，所以患有痛風病的人禁食。

提醒 3

吃小龍蝦可能會導致橫紋肌溶解症，其主要表現是噁心嘔吐、肌肉酸痛、醬油尿等，甚至還有可能出現急性腎功能衰竭、心跳驟停等危重癥狀。

怎麼吃小龍蝦才安全

一般來說，小龍蝦的腸道等消化系統，往往最容易聚集重金屬，在烹飪前，最好是將小龍蝦的頭、腮、蝦線以及很多人愛吃的蝦黃剔除。從檢測來看，蝦肉幾乎沒有重金屬污染，而蝦頭重金屬有點超標，蝦黃位於蝦頭部，容易遭到污染，在搞不清楚蝦子是否乾淨的情況下，蝦黃盡量少吃，最好不吃。

龍蝦

怎麼吃

在確保衛生的前提下，請繼續熱愛小龍蝦吧！只一條，千萬不要過量哦！

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