當農業遇上科技 三明建寧走出一條不一樣的發展路

建寧黃桃、黃花梨的採摘季已結束，但建寧縣綠源果業基地仍是一派熱火朝天的勞動場景，工人們忙著搭建棚架，然後將滴灌設施通過棚架，鋪設到每棵果樹下。

「黃花梨、黃桃最怕遇上大風天氣，棚架栽培使枝條有了支撐點，抗風效果明顯。」綠源果業總經理付興安說，棚架栽培還有兩個好處，一是增加了枝條的負載率，掛果量增加了10%；二是通過拉線控制枝條方向，優質果比率提高到95%。

早在2011年，綠源果業就進行棚架栽培試驗，100畝棚架栽培黃花梨比普通方法種植的增收好幾萬元。如今，綠源果業又投資130多萬元，將棚架栽培面積擴大到456畝，並配套相應面積的滴灌設施。

目前在建寧，不僅是黃桃、黃花梨種植藉助科技力量，就連黃花梨修剪下的枝條和蓮子殼等，都因科技而變廢為寶。

作為「黃花梨之鄉」，建寧全縣10多萬畝黃花梨樹，每年僅修剪下的梨枝條就有兩三萬噸。縣農業部門與高校和科研院所合作，成功研發珍稀食用菌代用料栽培技術，全縣修剪下來的梨枝，可滿足5000萬袋食用菌生產需求。建寧縣信龍農產品開發有限公司正是以梨枝條為原材料，其生產的無公害銀耳全部銷往台灣，農藥殘留量等426項指標全部通過當地檢測。

「企業要想越走越遠，離不開科技創新支撐。」2月12日，建寧縣文鑫蓮業股份有限公司工人正在包裝一批銷往上海的嬰兒蓮子米粉，公司老總帥金高說，文鑫蓮業依靠科技創新促進產業轉型升級，建立了博士后工作站，先後與農業大學、醫學科學院藥用植物研究所、福建省農科院等科研院校開展合作。

作為蓮產品深加工企業，文鑫蓮業是省級創新型企業。其與農業大學合作研製的蓮葉速溶茶和嬰兒蓮子米粉填補了國內空白，分別被發明協會評為國家金獎、銀獎。其與福建工程學院合作研發蓮子剝殼、去膜、烘乾一體機，已成功試產。

文鑫蓮業目前已獲得4項國家發明專利，開發出8大系列100多個單品，完成了從蓮葉到蓮藕的全產業鏈開發與綜合利用，提高了蓮子的附加值，產品暢銷東南亞及北美等地。

文鑫蓮業通過科技創新瞄準蓮子干製品加工，綠田公司也不甘落後，將目光瞄準蓮子養生保健飲料。2013年，綠田對原料冷庫進行全面技改，保障一年四季都有鮮蓮可供加工。目前，綠田已獲得15項國家發明專利，擁有對蓮子、蓮葉、蓮芯等進行深加工的先進技術，開發出蓮子露、荷葉涼茶等8大系列20多個單品。

2月13日，在建寧縣電商產業園內，建寧公主電子商務有限公司的工作團隊正在加緊包裝干蓮。公司負責人艾美齡說，公司2015年1月成立的，在縣商務局的幫助之下，沒有走太多彎路，發展比較順利，團隊現有12人，年營業額200多萬元。

據統計，目前，建寧電商從業人員超4500人，其中大學生超1000人。不久前，建寧的福建省閩域電子商務有限公司被評定為三明市級科技企業孵化器。這一孵化器已孵化成功35家企業，涵蓋了農業、科技開發、電子商務、傳媒應用等領域。

「經過閩域的培訓，學到了很多外面學不到的知識和技術。」建寧縣鄉田穀物電子商務有限公司負責人陳健說，他從福建醫科大學畢業后，沒有從醫而是成為一名「新農人」。創業之初遇到了許多困難，在閩域幫助下，公司現在已經運營「黃桃小子」「小健農場」等獨立品牌，並實現了對黃花梨、黃桃等本地農特產品從種植、包裝、銷售、電商及品牌運營的全產業鏈服務。

目前，建寧已培育高新技術企業2家、省級創新型企業7家、省級小巨人領軍企業4家、省知識產權優勢企業5家、省科技型備案企業10家；建立省級企業工程技術研究中心2家；新開發蓮子、黃花梨、奇異果、竹筍加工產品19個，集成示範各種綠色高效栽培技術20多項。