乙肝患者飲食方面應該注意什麼

乙肝患者在飲食方面的注意事項比較多，主要還是針對自身具體的病情病況，在日常生活中加以注意即可，下面，小編就給大家介紹下具體的情況：

急性乙肝肝炎的飲食

在急性肝炎早期，病人常有明顯的噁心、嘔吐和食慾差，此時病人所吃的食物往往不能滿足身體的需要。因此這個階段可進食以碳水化合物如麵條和粥等易消化、清淡的食品為主，適量蔬菜和水果，少量多餐。

飲食應以病人感到舒適的量和頻次為原則，不可強求病人多進食。在急性肝炎恢復期，病人噁心、嘔吐癥狀消失、食慾明顯改善，應適當增加蛋白質和不飽和脂肪酸的攝入。

蛋白質來源可選擇大豆製品、奶、雞肉、淡水鮮魚等脂肪含量少的優質蛋白，不飽和脂肪酸主要來源於植物油，飲食量要逐漸增加、循序漸進。這裡特彆強調的是，在急性肝炎、尤其是恢復期，大量攝入蔗糖、葡萄糖容易造成肝細胞脂肪變性，反而對肝炎恢復不利。

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