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2021/12/25
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擇一人白首，有一小院到老。最平淡的日子也能如詩般美好。
熊叔今年64歲，熊嬸61歲，兩人曾在電視台工作，熊叔為古典樂節目寫解說詞，熊嬸是資深製片人（《百家講壇》節目終審）。
如今，他們過著最平淡舒適的田園生活……
幾十年的車馬勞頓，他們見慣了城市裡的燈紅酒綠，看多了虛與委蛇，厭倦了鋼筋混泥土的大都市……
所以退休后，他們便將早前購置的荒廢院子重新布置一番，種菜養花，坐在院子里泡茶，放著自己收藏的古典唱片……
山腳小院
這個小院子，正是熊叔十幾年前，在八達嶺長城腳下買下的一所處宅，現在他們重新捯飭一番，又有了生活的氣息。
除去雜草，灑下種子，開闢一塊菜園……
春天，滿院花香
熊嬸喜愛花草，熊叔就買來十幾品種的花種，撒在院子里，春天到了，滿院飄香。
還有香甜的果醬
三、四月份草莓成熟的季節，摘下地里的草莓，或新鮮食用，為了更好保存，熊嬸會做成草莓醬，可以搭配著麵包食用。
夏天，烹飪美味
郊外的生活，於熊叔熊嬸而言，烤麵包，是他們生活里的一大趣事。
做麵包與聽音樂最配
熊叔喜歡在烹飪麵包的時候，放點古典樂，雖然有時熊嬸會戲謔幾句，這何嘗不是一種生活樂趣呢。
秋天，甜蜜蜜地山楂味
秋天，最是收穫的季節，院子里的山楂結滿了果實，或輕食，或洗盡切塊晒成山楂片，留下秋天的味道。
冬天，品茶觀雪景
房子里，熊叔、熊嬸烤著火，泡了剛好溫度的茶，自在地欣賞著窗外的雪景。
晚間，熊嬸做著二人最愛的家常菜，熊叔或在旁打下下手，就著火爐吃飯談心。
「人擁有得越多，越害怕失去， 綁縛在身上的枷鎖越多。」
而這對126歲的夫婦，結婚30年來從未吵過架，兩個人相處，包容、理解構成最平淡的日子。
熊叔說：「許多人總想著，以後我去過什麼樣的生活，做什麼樣的事情就會快樂。其實，生活從來不在別處，也不在將來，它就在當下的每時每刻。」
「心快樂了，生命才會快樂，心自在了，生活才會自在。」
把握當下，珍惜每一天的生活，這大概也是他們婚姻「保鮮」地秘訣吧。
遠離城市的喧囂，在郊外過著最質樸的田園生活，這也曾是我們理想的詩一般的生活。
熊叔熊嬸原本有著不錯的退休金，在大都市裡也可以很好安享晚年，但他們卻選擇脫離城市，這難道不是一種拋卻「浮躁」的勇氣。
也許會有人說，正是有了經濟基礎才能過上自己想要的生活，但有時候一種捨棄的精神才是驅使我們改變的心。
一日三餐，不過是最簡單樸素的自給自足。最大的娛樂也是兩人勞作間的快樂，原本單調的日子，是他們賦予了其色彩。
菜園的土地里，各種應季時蔬，青翠的黃瓜，金黃的南瓜，嫩綠的土豆苗……
都說，「熱愛生活的人，也一定會被生活所愛。」
可不是么，每個善良積極向上的人生，都不會被辜負。
在這慢節奏的郊外生活，熊叔和熊嬸一起飼弄花草，澆水種菜，喝茶下棋……慢時光里，竟全是簡單美好的模樣。
一年四季，看書喝茶，每一天都是重複，每一天都有快樂，每一天都是自在滿足。
飯後，熊嬸或在院子里，捯飭些花草，熊叔就靠著門廊抽著煙斗看著老伴，彷彿如初戀般美好，永遠是那麼的甜蜜依戀……
而這愜意十足的田園生活，因為烘焙為他們創造了田園之外的另一份快樂時光。
2012年，熊叔熊嬸的兒子從國外學成歸來，本是學烘焙的他，為了給二老生活增添更多樂趣，於是年逾六十的父母便跟著兒子學起做麵包。
雖說，想要吃到美味的麵包，市面上也是琳琅滿目，盡其享用，但是機器上的流水線麵包，怎比得過用雙手製作的純健康麵包。
最簡單的材料，最原始的味道，沒有任何的色素添加劑之類的，融於的皆是他們對生活的熱愛與真誠。
無論是從和面到發酵，到烘焙，無特殊技巧，只有耐心的等待和用心的製作。
他們始終堅持最傳統的手工製作，將和好的麵糰放進冰箱發酵三天，等發酵有些成形再和新麵粉混合和好，繼續放冰箱里，又是三天的等待。
想要嘗到最新鮮口感十佳的麵包，大概需要一周的時間……
熊叔熊嬸會將自己製作的麵包送給街坊鄰居，偶爾有剩餘的也會打包去周日市集。
為了讓麵包增加些許美感，準確地說應該是小確幸的附加值，或在麵包上搭配幾朵小花，薰衣草、波斯菊·······不經意地小驚喜
也許是麵包的幸福味道，或是他們對生活的熱情感染了身邊的人。
有人會不遠千里，驅車到訪熊叔的小院，只為嘗下這最簡單的幸福味道。
絡繹不絕的人，來來往往，曾有吃過麵包的人這樣評價：「那是初戀的味道。」
于山水間，過著最田園的生活，熊叔熊嬸的生活也被壓抑於都市裡年輕人羨慕著。
熊叔則說道：「年輕人容易被浮華迷惑，從而遠離生活。如果把那些毫無意義，虛華浮躁的事情過濾掉，又怎會沒有時間過自己想要的日子呢。」
擇一人白首，有一小院到老。
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