培根芝士飯糰的做法

飯糰算是看起來很隨意，吃起來卻能很飽足的食物。隨手拿來點飢抑或是就當做正餐，怎麼都能吃出真切的滿足。 飯糰可以做成數不盡的模樣，可以包裹一切喜歡的食材，或者用喜歡的食材來包裹​。不拘於形，卻在於能迅速安撫飢餓的肚子。 剩飯與蔬菜，芝士與培根，裹在一起就是妙不可言的好滋味。

By 米婭_食味

用料

• 米飯 1小碗
• 培根 8條
• 芝士片 2片
• 胡蘿蔔 1/6根
• 洋蔥 1/6個
• 小豌豆 1小把
• 胡椒粉 少許

做法步驟

1、準備工作：胡蘿蔔切丁；洋蔥切末；芝士片一切四；如果使用冷凍小豌豆，先煮熟。鍋內熱油，加入洋蔥、胡蘿蔔炒軟；加入小豌豆翻炒片刻

2、加入米飯炒散；出鍋前磨入少許黑胡椒后拌勻（無需加鹽調味）；盛出晾至不燙手。

3、在培根的一端放上切小的芝士片。

4、取少量炒飯捏成團後放在芝士片上（飯糰勿太大，否則不易包起）

5、提起培根45度方向壓下，隨後就繼續順勢向上卷

6、直至卷至末尾，完成後就是個萌萌的三角包，收尾處不必封口。

7、收口向下放入烤盤。放入已預熱至180度的烤箱內，烤約12分鐘至培根明顯收縮並溢出油脂即可（請根據自家烤箱的脾氣調節溫度和時間）。

8、成品

9、成品

10、成品

小貼士

1.炒飯的配料請隨意調整，手邊有什麼食材都可以放入。 2.培根與芝士片都有明顯鹹味，炒飯內勿再添加鹽。 3.比較難用照片清晰表述，其實很簡單，往45度方向提起后就順著形狀往上卷，沒有特別需要留心的角度，順勢就好，卷完了就一定是個三角包；如果懶得拗造型，就直接捲成桶狀，味道總是一樣的。 4.建議使用烤箱烤熟培根，省力快速均勻；如果使用平底鍋煎熟，記得小火慢煎，並且每個面都煎一下，以保證都熟透。

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。