孕婦吃什麼對寶寶智力好

孕婦吃什麼對胎兒智力好？生個聰明寶寶是所有父母的心愿，可是怎樣才能讓寶寶更加聰明過人呢？孕期的飲食可以一定程度上的影響寶寶的智力，全面、均衡的營養搭配會讓寶寶更聰明哦！

全面原則：

人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。營養攝取必須全面。營養學家建議每天最好攝取40種食品，至少也要14種以上。

均衡原則：

研究證實，當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質佔15%、碳水化合物佔55%左右，人體就會達到一個良好的平衡狀態。單就脂肪而言，最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至於鈣與磷兩種礦物元素，最佳比例則為2∶1。不過，生活中要如此細化很難操作，只要你做到了廣吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

自然原則：

即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物，作為三餐結構的主體。大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、奇異果、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁、桂圓等。

植物性食物功效非凡：

研究資料顯示：以植物性食物為主的孕婦，所生嬰兒可能比較小些，但骨骼結實，大腦皮層溝回因有充足的營養而大量增加，大腦溝回也更加粗獷;而以肉食為主的孕婦所生嬰兒則不一樣，體格可能較大，但大腦皮層溝回較少。而大腦溝回的多少直接影響到孩子的智力，溝回越多，記憶的貯存量就越大，記憶力也越持久。

孕婦吃什麼寶寶聰明

多吃增加胎腦細胞數量的食物

胎腦細胞的數量，在孕期8周時約有125000個，到第19周的孕期時，可能已增加到200億個細胞，之後就會漸減，到出生時正常的新生兒最少都有100億個腦細胞。

產前智能提升的兩個功用，就在使寶寶在胎兒期多增加一些腦細胞的形成，及盡量避免胎兒期後半期腦細胞的漸減。避免腦細胞減少的方法是多為胎兒做智能提升課程，增加腦細胞形成的方法則是在孕期零到19周期間，多吃些會幫助胎兒多生出一些腦細胞的食物。

推薦智力食物：蛋黃、雞肝、豬腎、豬腦、豬心、瘦肉、大豆等，基本上都會提供各種大腦細胞形成過程中所需要的氨基酸。

補充促進胎腦速增配線的食物

從懷孕第18周開始，腦細胞數量的增多已近最高峰，但腦細胞所生的配線則正在快速地增加長度、增加數量、增加分枝，此時孕婦宜多食用一些能促進胎腦速增配線的食物。

這些食物不但能幫助胎兒的大腦更快地多生出一些神經配線，對孕婦本身還有一個額外的好處，就是使她有更佳的記憶力。原來這些促進胎腦速增配線的食物都含有一種共同的營養素，就是記憶膽素(膽素：是人體的必需營養素，雖然它被歸類為維他命一族，但跟其它維他命不一樣。這是因為，膽素能在肝臟自行合成，而且人體對它的需求量遠高於其它維他命)。

推薦智力食物：花生、蛋黃、雞肝、豬腎、豬心、瘦肉、豆類、海苔等等

補充鐵質的食物

鐵質不足會導致胎兒智商低。懷孕時，准媽媽需要吸收雙倍的鐵含量來為胎兒提供足夠的氧氣。營養學家提示准媽媽：很多人在剛懷孕時體內鐵含量就已經不足了，如果不及時補充足夠的鐵，會使胎兒在子宮裡吸收不到足夠的氧氣，導致發育不良、智商低。

補鐵除了可以每日服用孕期維生素進行補充，同時要多吃富含鐵質的食物如瘦牛肉、雞肉以及強化穀物早餐。富含維生素c的橙汁、紅辣椒和草莓與含鐵的強化穀物、菠菜以及全麥麵包一起吃更有利於鐵質的吸收。

推薦智力食物：瘦牛肉、雞肉以及強化穀物早餐

補充維生素多的食物

均衡提供胎兒發育所需的營養。懷孕時你可能會更加註意飲食，但是任何人都無法做到萬無一失，每天補充維生素有利於保證胎兒成長所需維生素和礦物質的均衡，如製造血紅細胞的葉酸和維生素b12，可預防胎兒先天性畸形的維生素c，強化骨骼的維生素d，以及有利於胎兒大腦發育的鋅。

需要注意的是：如果因為補充維生素導致腸胃不舒服，不要馬上拋掉不再服用，可以試試在吃飯時服用或者諮詢醫生是不是可以換一個牌子。

推薦智力食物：橙汁、紅辣椒和草莓

孕期益智食譜

懷孕吃什麼寶寶聰明?下面小編為大家準備一個孕期智力菜譜，孕媽媽快點學習下吧!

雙色海帶絲

海帶含粗蛋白、脂肪、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、鐵，以及胡蘿蔔素。雞肉蛋白質的含量比例較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

(1)胡蘿蔔、海帶、雞肉均切成絲。雞肉絲用料酒、蔥薑汁各5克和精鹽0.5克伴勻腌漬入味，再用濕澱粉3克拌勻上漿。

(2)鍋內放油燒熱，下入雞絲用小火炒至斷生，下入海帶絲炒勻，烹入餘下的料酒、蔥薑汁炒勻至微熟。

(3)下入胡蘿蔔絲、餘下的精鹽炒勻至熟。加味精，用餘下的濕澱粉勾芡，出鍋裝盤即成。

美式脆海魚

帶魚的脂肪含量高於一般魚類，具有降低膽固醇的作用;帶魚還含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

(1)將番茄切大粒，洋蔥、青椒切片待用。

(2)帶魚剁去頭尾，剖洗乾淨，切成6厘米長的段，用腌料腌5分鐘。

(3)燒鍋，下油30克，將帶魚拍上生粉，放入鍋中用中火煎至兩面金黃，取起濾油。

(4)利用鍋中余油10克，放入洋蔥、青椒、番茄炒香，再加入調料煮滾，取起放入碟中，面上放上帶魚即成。

紫菜蘿蔔湯

這款紫菜蘿蔔湯，含豐富的鈣、磷等礦物質和微量元素，孕婦食用可增進食慾，幫助消化，促進胎兒骨骼生長。

(1)將白蘿蔔洗凈切絲;蝦米用溫水發好;紫菜撕碎;蔥、姜分別洗凈均切成末。

(2)鍋內放油燒熱，下入蝦米、蔥末、薑末爆香，加料酒和適量水，煮開后，倒入蘿蔔絲，繼續煮至熟，加入紫菜，淋上香油即可。