輔食連載⑧：寶寶最棒的第一口輔食，自己做的高鐵米糊

為愛親自動手——「第一道輔食」

為寶寶親手製作第一道高鐵輔食——蛋黃米糊

作者介紹：大家好，我是星星麻麻，一位90后的麻麻，寶寶現在4個月，由於第一次為人父母，很多東西都需要學習和探討。8月6日參加母乳促進在梅華街道舉行的母乳快閃活動系列活動，有幸聽了男姐的講座——輔食餵養講座；了解了市場上一些沖泡的輔食的缺陷，明白了如何添加，等等；也給我們講了一些如何製作輔食。為了寶寶健康著想（純天然食物是寶寶最好的選擇）；聽完講座的隔天我就回來給寶寶親自製作了雞蛋米糊（因為個人懷孕和哺乳期都每天一個雞蛋，所以寶寶對雞蛋應該是不過敏）

輔食：蛋黃米粉

適合：剛開始添加輔食的寶寶（給寶寶添加第一道輔食時，要注意寶寶有沒有添加輔食的信號，才能添加）

材料準備：小米50克左右，雞蛋一個

製作過程：

1、把米先洗好，然後用溫水泡2個小時左右。

2、把泡好的米倒進研磨工具中（PS也可以用研磨機或者帶有研磨功能的機器），進行研磨，磨成粉狀，即為成功。

3、倒入鍋中加適量清水，邊加熱邊用勺子攪拌（注意要用小火，不停地攪拌才行），煮成粘稠的糊狀就OK了。

4、煮好水煮蛋后，把蛋白去掉，只要裡面的蛋黃（由於寶寶才第一次添加雞蛋，所以只能放四分之一的蛋黃），然後把蛋黃放在研磨碗里磨成粉狀。

5、把蛋黃加進米糊中攪拌，就可以給寶寶吃了，而且這樣蛋黃也不會很乾，又可以給寶寶添加到鐵。

這樣簡單的米糊就出來了，寶寶吃得也放心又開心。

男姐點評：

很多家長會給寶寶買速食米粉，非常方便，也強化了鐵，但是也有食品添加劑的擔憂，添加的鐵等是否足量或容易吸收也是問題。如果自己動手，又能加入高鐵的天然食物，那就最好了。對於還沒有上班，或者家裡人手比較多，願意親手給孩子的家庭來說非常合適。其中研磨的部分下面獎品中的攪拌器就可以很好的完成，不用手動那麼辛苦了。

輔食大賽獎品提供：

獎品1：北美電器ACA智能語音可app遠程控制烤箱

獎品2：北美電器ACA攪拌器 （做肉鬆、打蛋器、果汁機、輔食機多功能一體）

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