還好《中餐廳》請了張亮，不然靠趙薇的廚藝應該會倒閉吧？

《中餐廳》經歷第一期忙碌又看似規整的開業籌備之後，在第二期終於正式開張了。

首先為什麼說他們的開業籌備是看似規整呢？因為雖然在第一期節目中，經歷採購——定菜——試菜等一系列的流程，但開業之後，仍舊會忙到焦頭爛額，比如還是會有許多菜品沒有定價，再比如食物打包盒也沒有準備好等等，也是深深地為他們擦了一把冷汗啊...

在《中餐廳》第二期節目里，觀眾也可以看到他們的分工有了很明確的定位：

趙薇——老闆店長，各大小事都會參與

黃曉明——主要職位變成了營業員

周冬雨——主要職位是收銀員

張亮——主廚

靳夢佳——幫廚

雖然明星們各自都有了自己的分工，但要說全場最佳，也是最累的，一定是張亮！張亮本人作為《中餐廳》的唯一主廚，可以說在第二期幾乎要累趴下了，從上午開業之後一直在廚房忙活到晚上9點，並且還要負責除客人以外的工作餐，一期下來，都看不到他出過幾次廚房。

從《爸爸去哪兒》時的初露鋒芒，到《星廚駕到》時的大顯身手，雖然早就聽聞張亮這個大長腿模特還有一手好廚藝，但看完《中餐廳》第二期節目之後，仍然猝不及防的被他圈粉了。

在《中餐廳》數十個已經定好的菜單中，幾乎全是張亮的專屬，比如魯菜：宮保雞丁，蘇菜：砂鍋魚頭，川菜：水煮牛肉，粵菜：鳳梨咕咾肉，閩菜：紅燒魚，渝菜：香辣蝦，滬菜：糖醋排骨，可以說幾乎囊括了各地的特色菜系，張亮本人簡直是行走版的「舌尖上的」。

除此之外，張亮對於家常菜也是非常得心應手，甚至是有自己特殊的心得，吃工作餐的時候，張亮做的一道番茄炒雞蛋，讓趙薇驚呼我的呀！好吃連媽字都忘了說出來，另一道冬瓜丸子湯，讓周冬雨直接一口就下了肚。

另外，就連下午給周冬雨加餐的清湯麵，都能做出不一樣的風格，讓周冬雨直接大喊太好吃了！吃到周冬雨整個人都放空了...

雖然張亮是主廚，但其實在第一期的時候，可以看出其他人也會做一點菜的，比如黃曉明臨別之前主動跟大廚學習了青島大蝦的做法，在第二期節目中，也親自動手做了茄汁蝦，雖然是在張亮的言傳身教中做的，但黃曉明做的蝦還是成功了。

趙薇臨別之前與媽媽學習了珍珠丸子的做法，不過第二期節目卻因為沒有蒸鍋，導致沒能秀一把。不過，在客人點單糖醋排骨的時候，趙薇似乎是找到了機會，直接跟張亮說：「你不會的話，我來！」可以說是非常自信了。

其實在黃曉明之前做蝦的時候，趙薇就質疑說：看你做菜我挺擔心的。看樣子，趙薇的確是真的有兩把刷子的？

可是..打臉來的太快就像龍捲風，趙薇的廚藝就...她自己都說很難吃...最後還是張亮親自動手，重新做了一份完美的糖醋排骨，這才化解了尷尬的危機。

真是不得不說，《中餐廳》請了張亮真是太明智了，不僅身體耐勞，能做能教，同時也讓店員和顧客都能享受到星級般廚師的手藝，還好有張亮，不然靠趙薇還沒登場的珍珠丸子，以及自己都蓋章難吃的排骨來招待顧客，估計會倒閉吧哈哈~

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