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吃粽子不消化怎麼辦

兒童:過多食用,易產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等。15個月以下的小孩最好就別給他吃了,吃也只是淺嘗為好。專家認為,吃粽子的同時搭配蔬菜、水果可幫助腸胃蠕動,避免因吃粽子引起的消化不良。

寶寶吃粽子注意事項

1、 口味要清淡

吃粽子最好選擇清淡一點的口味,早晨吃粽子可以配合稀,利於消化分解粽子的黏液。粽子本身就含過多的脂肪、、糖,熱量很高,吃粽子時不要吃油膩、脂肪高的食物,做菜也不能過於油膩。可以配合清淡一點的、纖維多點的水果、蔬菜幫助腸胃蠕動,避免吃粽子引起的腸胃道消化不良。

2、粽子要熱吃

在給寶寶吃粽子的時候,要注意不要給寶寶吃涼的粽子,因為放冷的粽子質地較硬,不僅口感不夠好,也更難消化,因此要記得先將粽子加熱了才給寶寶吃。

3、睡前兩小時最好別吃粽子,否則易引起消化不良,影響睡眠。

4、吃粽子不能放棄正餐,千萬別把粽子天天當飯吃。

5、吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,而且可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。

粽子為什麼不好消化:減少消化不良的方法

糯米與普通的稻米不同,糯米大多是支鏈澱粉,分支多的話就容易與酶接觸,被酶消化分解的時間就更短,分解速度更快。但這樣的分支結構也有一種人體不能消化的部分,導致糯米消化不完全,容易產生不適感。所以概括起來就是糯米消化速度快,但不容易消化完全。

怎麼吃粽子比較好:減少消化不良

1、趁熱吃

糯米是否易消化,與糯米溫度有關,對於澱粉類食物來說,消化難度不僅與纖維含量有關,還與澱粉的糊化程度及老化程度有關,也與食物的硬度、粘度等有關。

糯米在加熱狀態下,支鏈澱粉會糊化,有利於被消化酶分解,更易消化;而一旦其冷卻,則會老化回生,分子間凝固加強,不容易被消化。

因此想要減少吃粽子后不消化的發生,吃熱的糯米比吃冷的要更好,更容易消化一些。

2、慢點吃

糯米做的食物有個特點,糯米做的食品吃下去時一般沒覺得多飽,餐后容易感覺飽,一般半個小時至一個小時以後,也就是飽腹感相對會延遲一些。

所以可能是飽腹感延遲造成無意間就吃多了,而過後就會覺得難消化。所以,想要好消化還得吃慢點,細嚼慢咽

3、少吃點

容不容易消化還是有很大的個體差異的,男女老少各有不同,即便是同齡的也存在較明顯的個體差異,有的人吃很多都沒感覺什麼不適,有的人吃一兩個也可能產生不適。

因此如果以往有類似吃糯米不消化的經歷,嘗試了些許調整改善的辦法還是不管用,那麼我們建議還是盡量少吃一些。



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