胡蘿蔔味道鮮美營養價值高,做法和搭配都是多多,很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是:「胡蘿蔔炒木耳的做法 加點白糖會更入味喔」,一起來看下吧!
首先來看下胡蘿蔔炒木耳的做法:
材料:
紅蘿蔔,黑木耳,油,鹽,五香粉,白糖,雞精,辣椒等
步驟:
1.炒鍋倒油爆香辣椒。
2.再放入蔥花加泡好切絲的木耳和紅蘿蔔絲炒勻。
3.加適量鹽。
4.加適量五香粉。
5.在加適量白糖。
6.最後放適量雞精炒勻即可。
以上主要介紹了胡蘿蔔炒木耳的做法,你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於胡蘿蔔的小知識。
胡蘿蔔的功效與作用
1.增強抵抗力
胡蘿蔔中的木質素也能提高,間接消滅癌細胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
3.明目
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,進入機體后,在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用,其中50%變成維生素A,有補肝明目的作用,可治療夜盲症。
4.利膈寬腸
植物纖維增加胃腸蠕動,促進代謝,通便防癌。
胡蘿蔔的存儲
將胡蘿蔔加熱,放涼後用密封容器保存,冷藏可保鮮5天,冷凍保鮮5個月。