【美食】煮玉米時加點它，煮出來的玉米好吃的不得了！

為什麼街上賣的玉米又香又甜自己煮的玉米卻感覺普普通通其實你是少加了點這個料學會這一招在家也可以煮出甜絲絲的玉米!

玉米煮的粒粒飽滿香甜美味，其實是有訣竅的，來，跟著小編往下看~

訣竅一：帶葉煮

煮玉米時不要把玉米扒光了煮，這樣的玉米水煮之後容易流失營養成分，口感變得乾澀。要給玉米留件「衣服」，把表層的綠色葉子剝掉，留下貼近玉米粒的那層葉子，這樣可以保持玉米原有的水分，吃起來口感更加水嫩。

訣竅二：加點鹽

在煮玉米的水中加點鹽，有了鹹味的對比作用，可以強化玉米甜甜的口感。另外玉米在沸水中煮十分鐘就可以了，不用煮太久，這樣才能保持住玉米本身的維生素。

訣竅三：快速剝葉去須

煮出來的玉米想吃還得把葉子剝掉，每次去除玉米須都要扒扯好久，其實很簡單，拿一條毛巾握住玉米防止燙手，先用刀把尾端切掉。

然後直接隔著毛巾往上一扯，葉子和玉米須都被剝乾淨了，省時省力。

玉米含有豐富的維生素和纖維素，多吃玉米有益健康，趕緊煮幾根甜絲絲的玉米吃吧~轉自：杭州網