90后寵物營養師:自製狗糧等 月營業額達2萬元

文/圖半島全媒體記者肖玲玲

「有人覺得狗狗眼巴巴看著自己吃東西怪不忍心,就把自己吃的食物給它吃,這實際上是害了它。」90后寵物營養師鄭廣勝表示,出於對寵物的熱愛和對這種不專業的擔憂,化學專業的他於去年開始接受寵物營養師的培訓,如今,創立自己品牌的他主要為寵物自製濕糧、零食等。在從業不到一年的時間裡,客戶由身邊幾個好友拓展到千餘人,每月的銷售額達兩萬元。談到自己的期許,鄭廣勝希望更多人能更加準確地認識到寵物營養學的意義,而不再是一種無所謂的態度。

化學專業轉行當寵物營養師

5月7日,記者來到位於市北區商城路鄭廣勝的工作室,在工作室門口,鄭廣勝正和自己的寵物、一隻一歲的薩摩耶嬉鬧玩耍,看得出來,他非常喜歡狗狗,而這也是他選擇這一行的重要原因。

鄭廣勝今年27歲,2012年畢業於青島科技大學化學專業,看起來和寵物營養師似乎風馬牛不相及,但鄭廣勝坦言「化學專業學習營養師其實還挺有優勢的,因為有很多營養成分等方面的內容。」不過,從事寵物行業,他並不是從一畢業就開始的,「畢業后我是在一家企業做銷售工作。」一直到去年,他通過朋友得知上海開辦寵物營養師培訓班的消息,便義無反顧辭職前往學習,「一方面是確實喜歡狗狗,但家人一直不同意養,學習這一行就可以名正言順養寵物啦。」就這樣,他抱回了那隻一個月大的薩摩耶,取名小熊。

當然,除了自己的喜愛,他當寵物營養師還有另外一個重要原因,「身邊很多朋友養寵物,但除了常規的狗糧,很多人會喂它們一些人類的食物,也有一些人會自製狗糧,但都不是專業的。」例如,常見的玉米面窩頭+生雞肉,首先玉米面纖維素含量較高,碳水化合物含量低,能提供的能量較少,而未經處理的生雞肉,本身對狗狗的健康就是個威脅。但很多人意識不到這點,反而認為這是健康的,「寵物主人對寵物的愛是毋庸置疑的,但有時候這種愛是盲目的,這種盲目的愛會給寵物帶來傷害。」

就這樣,本著對寵物的喜愛和對專業的追求,鄭廣勝踏上了培訓之路,輾轉於上海、北京、西安和青島。

鄭廣勝和他的寵物「小熊」。

學習后創立自己的品牌

據介紹,寵物營養師的工作包括配配方、觀察寵物生長情況、營養素對動物的效果和影響等等,目的是讓寵物更健康科學地成長。「我們學習的課程包括犬貓的生理結構、營養需求以及病理分析等。」雖然是首次接受培訓,但鄭廣勝坦言自己學得並不吃力,「一方面因為我學的專業有一些共通的東西,另一方面,其實我之前也看過不少關於寵物營養方面的書籍、資料,所以接受起來更容易一些。」

接下來,在上海學習了寵物營養學的內容,在西安學習了寵物食糧的課程,又到北京學習了寵物蛋糕烘焙,去年8月份,鄭廣勝回到青島,成立了自己的工作室,創立了自己的「狗鉎鮮糧鋪」,他的鮮糧鋪主營自製狗糧,而且是不同於常見乾糧的濕糧,「主要是用肉、蔬菜混合鈣磷等各種營養粉,通過方程式計算出比例混合併達到寵物食用的國際標準。」

鄭廣勝告訴記者,寵物的食物不能添加任何調味品,而且蛋白質、脂肪、維生素等成分都有一個科學的比例,「如果蛋白質、脂肪含量高,維生素含量不足,狗狗可能會出現異食癖、挑食、胰腺炎等問題。鄭廣勝製作的寵物食糧主要是狗糧,「因為貓比較挑食,我做的通用版狗糧含肉量在50%,貓糧得在70%~80%,所以一般都是客戶下單我才會做。」另外,考慮到有些狗狗對某種食材過敏或需要減肥,他也會做定製狗糧。

從不被看好到月營業額2萬

「很多寵物在吃了人類的食物之後,就不喜歡吃乾糧了,主要就是適口性的關係。」鄭廣勝告訴記者,他有一個客戶養的小泰迪就是這樣,「就像人們吃了排骨米飯就不想吃清水麵條一樣。」但吃人類的食物一段時間后,小泰迪開始掉毛,而且棕色的毛髮出現褪色發白現象,「後來,這個客戶從我這裡拿了自製的濕糧回去喂,狗狗很喜歡吃,一段時間后毛色就恢復了。」鄭廣勝自製的狗糧都是濕糧,適口性要比乾糧好很多,狗狗很喜歡吃。而他自己的寵物小熊可以說是吃他的自製狗糧長大的,「現在它的毛髮特別亮,腸胃也很健康,狀態非常好。」

現在,鄭廣勝的客戶有1000多人,工作也漸入佳境,但剛開始時,一切並非這樣順利,「辭掉穩定的、收入不錯的工作,去做寵物營養師,這在很多人看來非常難以理解,尤其是對於不養寵物的老一輩來說。」鄭廣勝告訴記者,當時他父母都很反對,認為這是不務正業,而且還得拿出錢、拿出時間去學習,「不光是父母,身邊一些朋友也覺得沒必要。」但打定主意的鄭廣勝在多次說服無果后,便也不再多做解釋,而是果斷地付諸行動。

學成后成立工作室,剛開始鄭廣勝的客戶就是好朋友,慢慢地,朋友介紹朋友,熟人介紹熟人,不到一年時間,他的客戶拓展到1000多人,自製狗糧銷量也由一個月幾十斤發展到現在的一周一百多斤,月營業額達到兩萬元……就這樣一步一個腳印,鄭廣勝用行動證明著自己,這樣靠譜的用心,他的父母也早就放下心中的成見,還經常在他忙不過來時搭把手。

寵物行業大有可為

其實,鄭廣勝不光自製狗糧,還會做20多種寵物零食以及寵物蛋糕,由於採用的食材都是人食級,這些零食和蛋糕,人也可以食用。採訪中,鄭廣勝拿出一袋他自製的雞肉乾讓記者嘗了嘗,味道鮮香,但沒有鹹味,「因為裡面沒有添加任何添加劑和調味品。」鄭廣勝笑言,他自製的寵物零食很受歡迎,「因為很多客戶在給狗狗買的時候也會順便給自己也買一份。」

真正接觸和學習之後,鄭廣勝覺得寵物業發展潛力無窮。國內圍繞寵物的各方面研究剛剛起步,尤其是營養與食品幾乎處於空白階段,寵物行業大有可為空間,未來行業前景非常樂觀。參考國外成熟的標準來看,寵物相關產業占GDP比重在4%左右,而目前行業相關產值卻不到1000億元人民幣,發展空間相當大。

為了能讓自己更加專業,在這個行業有所為,鄭廣勝正在準備迎接新一輪的挑戰。目前,他已經拿到寵物馴導師(營養)四級證書和上海交大頒發的全國寵物營養師培訓班的結業證書,接下來,他要參加國家二級從業資格證書的考試。

而談到自己的目標和期許,他坦言想要做大自己的品牌,一個真正手工、放心、健康的自製品牌,並把這種專業理念傳遞給更多的人,同時把烘焙課堂發展起來,讓更多人嘗試科學地給自家寵物做東西吃。另外,他也希望能有更多人投身到寵物營養的事業中來,「一個人的力量總是有限的,希望大家能更加準確地認識到寵物營養學的意義,而不再是一種無所謂的態度。」