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以產業思維引領休閑農業發展

王小川

清明小長假期間,以「春花經濟」為代表的休閑農業和鄉村旅遊受到遊客熱捧,再次成為社會關注的焦點。事實上,進入新世紀以來,休閑農業和鄉村旅遊蓬勃興起,一直保持了兩位數的增長,在一些重點地區甚至可以用「井噴式」發展來形容。但是,對於這樣一個迅速崛起的新興產業,很多地方對其產業定位、產業特徵、產業趨勢等方面認識並不到位。導致管理和支持也相應缺位,不利於產業的持續健康成長。

對於休閑農業,有些地方認為無非是領著農民種種樹,帶著遊客看看花,喊著村婦做做飯,將其視為一件吃喝玩樂、可有可無的事情,並沒有從帶動三產融合,拓寬群眾尤其是農民群眾增收致富的高度來認識問題;有些地方則將休閑農業作為政治任務、扶貧任務,在沒有深入調研的情況下,比照著先進地區的典型經驗大幹快上,並沒有將休閑農業和鄉村旅遊視為一項產業來發展,缺乏產業思維,既走了彎路,又造成了不少資源浪費。

國際實踐表明,休閑農業是一個功能多元、農村一二三產深度融合的產業體系,建設休閑農業既不能完全依賴政府,也不能強制農民,必須充分發揮市場的決定性作用。發展休閑農業和鄉村旅遊,一方面能夠將農業從單一的生產功能向休閑觀光、農事體驗、生態保護、文化傳承等多功能拓展,滿足城鄉居民走進自然、認識農業、體驗農趣、休閑娛樂的需要;另一方面當前處於全面建成小康社會和脫貧攻堅的關鍵時期,在農民外出務工數量和工資性收入增幅趨緩等不利形勢下,休閑農業和鄉村旅遊已成為保障農民收入、尤其是貧困群眾收入持續較快增長的重要渠道、突出亮點。

發展休閑農業要有產品思維。從市場的角度考慮,就是要打造出產品的稀缺性,打好鄉村旅遊「特」字牌。近年來,的鄉村旅遊蓬勃發展,但各地對鄉村旅遊的發展多數是衝動有餘而理性不足,一些地方缺乏整體規劃意識,缺乏對自身的正確認識,做規劃搞建設時憑感覺、隨大流,別人怎麼干自己就依葫蘆畫瓢,導致資源開發形式單一、同質化產品多、缺乏吸引力等問題出現。2015年國務院常務會議提出,要積極發展個性化、特色化的鄉村旅遊,這為進一步推動休閑農業和鄉村旅遊發展指明了方向。正如同樣是油菜花,江西婺源和江蘇興化的「玩法」卻各有不同。這說明只有立足地方特色、環境特點、民俗特徵,把原生態的、特色類的資源按不同的手法打造,鄉村旅遊才能走出一條獨具特色的富農強農之路。

發展休閑農業要有用戶思維。作為互聯網思維的核心,時下「用戶思維」可謂炙手可熱,旅遊業自然也不例外。要明白賞花、垂釣只是休閑農業的一部分,要堅持「以用戶為中心」的發展思路,賦予休閑農業和鄉村旅遊以豐富的內涵。貴州省遵義縣花茂村在發展鄉村旅遊時,將以前的土圍牆、牛圈,甚至前些年土法烤煙的煙房等「歷史遺迹」都保留了下來。除此之外,花茂村還喚醒沉睡的陶藝文化,通過文化挖掘,既為村裡形成了一項產業,又能讓遊客領略到鄉土文化。應該說,用戶是旅遊發展的根本,只有充分結合當地特色文化、歷史名人及自然景觀,開發出多元豐富的旅遊產品供給,針對客戶的各種個性化、細分化需求,千方百計地提供各種針對性的產品和服務,真正做到「用戶至上」,才能真正滿足消費者需求,把遊客吸引過來、留下來。

發展休閑農業要有市場思維。「早知有盤山,何必下江南」,乾隆皇帝這句婉嘆雖已過200多年,卻依然凸顯出旅遊宣傳和品牌打造的重要性。酒香也怕巷子深,資訊豐富的時代,要想克服醉人的生態美景、健康休閑的綠色產業藏在深山無人識、無法走向更大市場的尷尬局面,必須要具備市場思維,注重對休閑農業品牌的打造。在常規的媒體廣告宣傳之外,還可以通過引進社會化的企業,舉辦各類攝影比賽、腳踏車騎行大賽、影視作品製作等文化體育活動,通過多媒體多渠道多形態的傳播,形成口碑效應,擴大地方鄉村旅遊品牌的吸引力。

總的來說,發展休閑農業和鄉村旅遊,不能只顧悶頭苦幹,要以產業思維為引領,多視角審視發展中的休閑農業,結合國內外先進經驗,掌握品牌傳播規律,才能符合當地的經濟社會發展實際,更好地帶動休閑農業的推進和發展,唱好「春天在哪裡」這首老百姓的「致富曲」。



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