最近都不知道應該吃啥,每次接完孩子就不知道買菜,總是想回家後送完孩子再下來買菜吧,到家后就開始後悔,因為不知道晚上吃啥呀,這是病,沒藥可治了吧。
還有個非常不好的習慣就是不願意囤菜。有一種現買現吃的壞習慣。所以,如果不買菜,家裡肯定就沒有菜啦。更談不上清理冰箱一說。唉,想想自己的壞習慣真特么多。好吧。只能打電話給寶爸,說他回來路上帶點菜。
具體做法:
先將肉切絲後用澱粉抓勻。
香乾切絲。我原來也喜歡切非常的細的,但是試了幾次發現,稍微粗一點反而更好吃哦,
青椒切絲,因為這是寶爸買的,所以他偏愛吃辣的,就這幾個辣椒切的時候我真是一把鼻涕一把眼淚呀。不過,正因為夠辣所以才更下飯,非常適合沒有胃口的時候來上一盤哦
起油鍋先加入青椒翻炒,加入肉絲快速劃開,因為有澱粉怕粘鍋哦
等肉絲變色后加入香乾。
這種香乾其實生吃都可以,所以就沒必要炒太久啦
出鍋前加鹽提味即可。
這菜是我們家不知道吃什麼的時候常炒的一盤菜。反正,如果讓寶爸去買菜,必有青椒和香乾。
我記得當初他教我做菜的時候也是這一道菜。哈哈
這是一盤有故事的菜。恩恩。不過,真心好吃,當然前提是青椒夠辣。
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