烘焙初學者必學的小點心，簡單易做零失敗，讓人難忘的一口酥！

假如你剛剛接觸烘焙，嫣然在此歡送你入坑，這將是你人生中一段難忘的甘美之旅，假如堅持下去，這份甘美將會隨同你的終身。固然俗話說失敗是勝利之母，但是假如剛開端就面對失敗，難免會對自自信心產生很大的打擊。正所謂好的開端等於勝利一半，你能夠先從簡單，易上手的小點心開端，讓烘焙之路，由簡及繁，由易至難，漸漸的你會覺察，原來烘焙能夠帶來這麼多快樂和自信。

今天嫣然要給剛接觸烘焙的小同伴們引薦一款簡單易做的小點心，只需你跟著步驟做，保證讓你零失敗，一次勝利！

原料：低筋麵粉150克，玉米澱粉50克，玉米油80克，雞蛋60克，白糖50克，無鋁泡打粉2克，鹽1克

詳細做法：

1.將雞蛋、白糖和玉米油，一同裝入料理盆中，

2.用筷子充沛攪拌平均，成為稀薄的糊狀，假如用手動打蛋器攪拌會更容易，筷子會稍顯費勁，嫣然這裡要通知你的是，烘焙其實很容易，沒有工具也能夠，筷子照樣能夠辦到，

3.參加低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉和鹽，假如有網篩，能夠一同過篩，沒有的話就直接倒入盆里，

4.用筷子充沛攪拌平均，靜置10分鐘，

5.均分紅25份，每份約15克，團成小球，

6.放入烤盤，用叉子將每個小球按扁，上面就構成了漂亮的花紋，

7.入烤箱，中層，175度，上下火，熱風烤18分鐘，關火后不要焦急取出，應用餘溫燜15分鐘，取出后，徹底晾涼后再食用，

口感又香又酥，一口一個，吃著超越癮！這款小點心能夠一次多做點，密封可保管一個月。能夠作為茶餘飯後的小零食，款待朋友也是棒棒噠。