中國吃貨「救活」美國龍蝦

上海商人夏光鋒至今仍記得他通過電商平台銷售美國龍蝦的第一單生意。那是2012年12月27日，買家是來自四川巴中市的一位客戶，訂單金額為292.5元。鮮活龍蝦的美味讓這位客戶大大點贊。

4年多過去，夏光鋒打理的這家上海水產貿易公司已在多個線上平台同步銷售美國龍蝦，每月銷售400隻左右，年銷售額超過100萬元人民幣。公司線下實體店的日均銷量高達1500斤，一天的銷售額能達到150萬元人民幣。

在，像夏光鋒這樣做美國龍蝦生意的商人還有很多。美聯社最新數據顯示，2016年，從美國進口超過1.08億美元龍蝦，刷新歷史紀錄。已成為僅次於加拿大的美國龍蝦第二大出口目的地。

對於人越來越強的購買力，美國緬因州龍蝦營銷合作協會執行主任馬特·雅各布森深有感觸。2016年，「吃貨」買下了4090萬美元的緬因州龍蝦；10年前，當地人卻壓根想不到還能將龍蝦銷售到。

「現在，市場每年銷量增長能達到30%至50%，」他說，「這個大市場對我們越來越重要。」

價格便宜、物流改善以及中產階級的興起被視為美國龍蝦迅速進入市場的幾個重要原因。以盛產龍蝦的緬因州為例，越來越多的龍蝦商貿公司人員頻繁到訪，參加各類展會，洽談跨境合作，期待與中方一道共同做大「蛋糕」。

兩國與捕撈、運輸、經銷、電子商務等有關的一系列產業發展也煥發了活力。龍蝦批發商、緬因海岸龍蝦公司營銷經理安妮·謝里基斯告訴記者，公司可在20小時至40小時之內將鮮活的龍蝦從緬因州空運到北京和上海。

與她的話相對應的是電商平台淘寶上的用戶評價。包括家住新疆在內的絕大部分顧客都能收到張牙舞爪的活龍蝦，「鮮」、「味道好」等讚賞比比皆是。

以龍蝦貿易為輻射點，覆蓋旅遊、餐飲、投資等方面的一盤「大棋」也正在形成。緬因州國際貿易中心高級貿易專員傑夫·貝內特向新華社記者證實，緬因州已在上海設立投資辦公室。「龍蝦是緬因州當地的重要產業，創造了很多就業崗位，」貝內特說。

窺一斑可見全貌。美國龍蝦出口的背後是中美經貿「你中有我，我中有你」的利益交融格局。2016年，這兩個全球最大經濟體之間的貿易額高達5196億美元；兩國服務貿易額已超過1000億美元，雙向投資累計超過1700億美元。

緬因州東部海岸比爾斯島的漁夫桑尼·比爾說他很感謝，「需求增長極大地幫助了這裡的龍蝦產業，進入我口袋裡的錢多了不少」。