【提醒】廣西消委會發布提示 「返青粽子」「三無」粽慎吃

「返青粽子」「三無」粽子慎吃！昨日，廣西消委會發布消費提示，端午節將至，粽子已經進入銷售旺季。「返青粽子」和「三無」粽子質量無保障，消費者選購需辨別。

據廣西消委會工作人員介紹，根據以往消費者的一些投訴，所謂「返青粽子」就是用「返青粽葉」包出來的粽子。這種「返青粽葉」是採取化學染色手段，在浸泡粽葉的時候加入工業用的硫酸銅等化學物質，讓已經失去原色的粽葉返青，這樣會使得粽子表面看上去色澤光鮮、翠綠。人吃了這種粽子可能導致銅中毒。消費者在購買粽子時，不要把粽葉的顏色是否鮮綠當成選擇新鮮粽子的標準之一。

那麼，如何選購安全有保障的粽子？除了辨別「返青粽子」外，消費者選購時要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食物增添劑、食品生產許可證編號等標識是否齊全；查看包裝是否完整或真空包裝是否漏氣漲袋、散裝粽子有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的「三無」粽子。對於真空包裝類和速凍類粽子，購買后依照標籤所示方式保存。

廣西消委會發布消費提示還提到，粽子也要注意適量購買，最好是現吃現買，避免粽子放置過久變質。每次食用應適量，粽子主要原料是糯米，不易消化，少量食用不會對消化系統有什麼傷害，但如果食用過多容易引起腹脹或不適。

來源：南寧新聞網