對不起，我要去沿河了，別再找我了！！

可能，你說北上廣深才是大城市，

雲南麗江才是人間天堂，

西藏，才是離天最近的地方，

但在走走停停中，

對不起，我還是決定去貴州沿河了！

沿河是全國四個單一土家族自治縣之一，

也是貴州省唯一的單一土家族自治縣，

地處黔、渝、湘、鄂四省（市）邊區結合部，

素有「黔東北門戶，烏江要津」之稱。

自1987年成立自治縣以來，沿河縣已走過30年的歷程。

今年10月，銅仁市第六屆旅發大會將在沿河舉行，

屆時，沿河的巨大變遷將為世人所驚嘆。

每個人眼裡，都有一個獨特的沿河，

但這些榮譽，卻是所有沿河人的驕傲。

2010年11月17日，民間文藝家協會授予沿河自治縣

「土家山歌之鄉」稱號並授牌。

2015年年底，茶葉流通協會命名沿河土家族自治縣為「古茶樹之鄉」。並於2016年4月20日為貴州沿河土家族自治縣授牌「古茶樹之鄉」。

2016年7月16日，果品流通協會授予沿河土家族自治縣「空心李之鄉」榮譽稱號。

肖玉葉 攝

2016年7月11日，楹聯學會授予沿河土家族自治縣「楹聯文化縣」稱號。

曹經建 攝

2017年3月18日，野生動物保護協會授予沿河自治縣「黑葉猴之鄉」稱號並授牌。

此外，先後被國家有關部門和機構授予「麻陽河國家級自然保護區」、「烏江山峽國家級風景名勝區」等國字型大小品牌。

除了以上的諸多「國字型大小」榮譽，

在許多人眼中，還有一個相同的沿河。

這裡山清水秀、資源豐富、民風淳樸、康養勝地…

是一座迷人的山水之城。

▲烏江山峽風景名勝區

▲麻陽河國家級自然保護區

▲烏江霸王谷

▲王坨峽

沿河有著五千多年的悠久歷史。

秦為黔中，漢為武陵，蜀漢

時於縣北置漢復縣，

隋置務川縣，唐置思州，元置沿河祐溪長官司。

此外，沿河還是革命老區，

這裡有工農紅軍在雲貴高原開創的第一塊紅色革命根據地。

▲洪渡古墓群和漢磚瓦窯群

▲淇灘古鎮

▲黔東特區革命委員會舊址

▲紅軍渡紀念碑

▲金角羅夫墓

之都

沿河，因烏江而名、傍烏江而興，

這裡有著豐富的美食文化。

解放前，沿河縣城商號林立，飲食業空前繁榮。

王甲爾糯米包子、冉隆平蕎面、崔照能羊肉面等名噪一時。

如今，美食更是豐富多樣，無不讓中外遊客聞香而贊。

沿河紅薯粉▼

紅薯粉皮，沿河人稱紅薯粉，以紅薯澱粉為原料製作而成，成品的紅薯粉皮拌上辣椒、折耳根（魚腥草）、蔥、或是炒臘肉都是非常讓人們喜吃的，在沿河的旅遊地也有賣，這也讓一些遊客愛上了它。

沿河桐葉麥粑▼

在沿河，桐葉麥粑的叫賣聲每天都能聽到，有背上背簍叫賣的，有推上自製的「小車」叫賣的，有抬著盆叫賣的，叫賣聲穿梭於沿河的大街小巷。桐葉麥粑屬於綠色食品，蒸熟后的麥粑會帶著桐葉的香味。現在用桐葉包的麥粑越來越少，一些外地遊客來沿河，往往會帶走一包地道的土家桐葉麥粑，一些出名的麥粑店有時還會有人打電話訂購。

沿河苦蕎粑▼

沿河的苦蕎粑是用苦蕎面發酵做成的，色呈綠色，味甜中帶苦，苦蕎鹼性較重，有健胃、消火、降壓清熱的功能，常食對肺結核患者有輔治作用。做好的苦蕎蘸上蜂蜜更好吃。

沿河渾漿豆花▼

沿河渾漿豆花是當地土家族人民創造出的與眾不同的風味食品，營養非常豐富，成品乳白色，入口軟滑，鮮香細嫩，汁濃味厚。在吃的時候，撒上蔥花，拌上糊辣椒，味更美更鮮。

沿河米豆腐▼

土家米豆腐，在沿河自治縣的大街小巷隨處可見，以傳統的配料和現在各式各樣的新形配料，配上一碗土家米豆腐，色香味俱全，讓人看到或聞到就口水直流。

沿河土家酥食▼

沿河土家酥食就是沿河自治縣土家族人的特色風味年糕。食時香甜綿軟可口，回味綿長，深受土家族人喜愛，現已走俏黔渝市場。

沿河斑鳩窩豆腐▼

斑鳩窩豆腐，又稱神仙豆腐，用山中野生的一種綠色的帶香味的三榨葉製成，在沿河縣夏天的街頭，會不時傳來賣」斑鳩窩豆腐」的叫賣聲，只要聽到就讓人流口水，而且價格又便宜，所以夏天的街頭，一碗冰冰涼涼呈寶石綠的「斑鳩窩豆腐」也成了人們的最愛。

沿河鹽豆腐▼

沿河鹽豆腐是有名的地方特產。暢銷重慶、酉陽、德江等地。鹽豆腐可直接食用，蘸上辣椒味更美，也可炒菜或做湯。

沿河油炸粑▼

沿河油糍又名油炸粑，色澤金黃，外面香脆而肉酥軟，有辣的，酸的，有在辣椒中包上一些紅苕的、酸甜中帶點辣味的，也有在裡面包上豆腐的。可單獨食用，也可放進煮好的米粉、綠豆粉一起吃，口味更好。

沿河糯米包子▼

沿河糯米包子源自民國時期王尚賢的糯米包子，如今的沿河土家婦女個個會做，逢元宵節，家家要吃，否則視為家庭貧窮或婦女無操持。這一傳統食品至今經久不衰，代代相傳，倍受歡迎。

沿河土家族是古代巴人的後裔，他們奉祭白虎、住吊腳樓、喝油茶湯、飲麻糖酒、吃灰豆腐、唱土家山歌、跳擺手舞，唱哭嫁歌、跳喪鼓等，此外，還有洪水朝天等神話傳說，有針織挑花刺繡、木石雕刻、藤竹編織等工藝，有過趕年等節慶，保持著鮮明的土家民族風格和特色。

沿河肉蓮花▼

「肉蓮花」又叫蓮花十八響，流行於貴州省沿河土家族自治縣沙子一帶。在晚清和民國期間，由於戰亂，民不聊生，就很少有人再跳。《肉蓮花》是土家族先民———古代巴人軍事樂舞遺風的延續和演變，是土家人傳統文化和性格特徵的集中體現。舞蹈氣勢雄壯，吼聲震天，動作激烈威猛，剛柔相濟，噼啪有聲，極具民族性、體育性和觀賞性。

沿河擺手舞▼

沿河自治縣土家擺手舞源於土家先民的巴渝舞，至今已有兩千年歷史，是土家族祭祀祖先和慶豐年，祈豐收的集體活動，2007年5月被成功收錄到貴州省第二批省級非物質文化遺產代表作名錄。

沿河打鎦子▼

「打鎦子」又稱「打行李」、拍鬧台」，起源於唐朝武德二年（公元619），打鎦子」的樂器主要以一面半邊鼓、一面大鑼、一面馬鑼、一面鉤鑼、一付鈸、二支大小銅號、大小兩支嗩吶組成。後來原始的娛樂通過幾千年的發展演變，形成了今天的『打鎦子』吹打藝術形式。」

沿河陽戲▼

陽戲最早始於殷商時期，算起來有3000多年的歷史，是土家族的先民為驅鬼逐疫舉行一種祭祀儀式，叫儺祭。陽戲從儺祭中汲取了營養並逐漸形成為一個劇種。戲里的角色都戴木製假面，扮做鬼神歌舞，又稱為「木臉戲」和「鬼臉殼戲」。貴州省政府公布的第三批非物質文化遺產名錄中，沿河土家陽戲列為其中。

熏蝗蟲▼

熏（讀：qiu）蝗蟲又叫十五堆，正月十四日，每家裡的大人小孩都要將房前屋后的垃圾收集到一起，在房屋周邊的園子土裡堆放成15堆，把明柴火炭放在裡面，燒出煙霧（不要燃起明火），同時大聲喊「秋（熏）蝗蟲，秋（熏）死你；你上天，雷打你；你下地，火燒你；你進孔，蛇咬你……」。寓意著來年的蝗蟲不會來禍害莊稼了。

爆虼蚤▼

正月十四日（或十五日）深夜，用鋸木面或渣草在院壩燒火堆，把備下的女貞樹枝葉（又叫爆虼蚤樹葉）從火堆拖過發出「噼噼啪啪」聲音叫爆虼蚤。小孩要大聲唱：「爆虼蚤，爆虼蚤，一爆老鼠，二爆鋪草……」。

偷 青▼

偷青又叫「偷汗菜」。正月十四日（或十五日）深夜，家有汗臭或流汗較多的人悄悄到鄰居菜園踩青菜、蔥、蒜等，后扯一蔸青菜帶走。次日菜園主人有意大聲咒罵：「是哪個挨刀鬼，偷了我家菜，不死也得脫層殼。」「偷青」人聽后高興，認為脫殼就是脫汗。

捏粑粑人▼

正月十四日（或十五日）夜，家家戶戶蒸包子、搓湯圓，預知家中懷孕婦女生男生女。搓湯圓時，暗暗將麵糰捏成人形，放入燙灰中燒熟后掏出，問麵糰像男像女，如眾人說像男，預示孕婦生男孩；像女則生女孩，並對孕婦說吉利話，后讓年歲最高的人吃，以示孩子出世后能長命富貴。

此外，還有四月八、牛王節、六月六、送年庚等眾多民俗。

畫廊烏江，山歌沿河。

今年，沿河將迎來她30歲的生日。

這是一個無比美好的年紀，

沿河將用她瑰麗的風光、多彩的民俗、

和土家人的熱情向全世界發出邀請：