最難吃的幾種菜, 有你喜歡的嗎?

  現在都說多吃蔬菜有益身體健康，可是有很多蔬菜啊，真的很難被大家接受，今天小編帶大家看一些這些被公認的難吃的蔬菜有哪些？其實它們有著很多的功效，也給大家介紹一下！

  魚腥草，有一股魚腥味，小編很不喜歡吃這種蔬菜，這個氣味真的很讓人接受不了，不過魚腥草卻是一味藥材，可以清熱解毒，利尿，還可以提高人體的免疫力，是一款不錯的野菜。

  2.苦瓜，苦瓜苦瓜肯定就是苦，尤其是如果烹飪不好的話，對小編來說真的是難以下咽的食物，苦瓜雖苦，卻對降低糖尿病患者的血糖有很好的幫助，所以，有糖尿病患者的朋友可以多吃。

  3.香菜，香菜應該是對喜歡它的人來說真的是一道美味，但是對不喜歡它的人都會感覺為什麼會有香菜這種菜，香菜可以促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用，而且脾胃虛寒的人適量的吃點香菜，還可以溫胃散寒，對促進機體發汗有很好的作用。

  4.胡蘿蔔，小編一直搞不懂為什麼有很多人不喜歡吃胡蘿蔔呢？對於不喜歡它的人都說它有一股讓人不容易接受的味道，但是胡蘿蔔含有豐富的維生素和胡蘿蔔素，對於改善脾胃虛寒卻有很好的作用。

  5.芹菜，氣味和味道都有點讓人不容易接受，但是芹菜味甘性涼，有平肝清熱、祛風利濕、利尿降壓的作用，對脾胃虛弱導致的食欲不振也有緩解的作用，還可以降血壓，是一款不錯的蔬菜。

  6.茼蒿，不知道什麼原因，但是有很多人都不喜歡吃，小編算是不挑食的了，但是對於茼蒿也確實是喜歡不起來，但是茼蒿營養豐富，含有很高的胡蘿蔔素，鉀鈉等礦物質，可以調節體內的水代謝，通便消腫，還能夠刺激食慾。

  為什麼說看著都是噁心，還會有人喜歡吃這個東西，因為這個次說的是毛蛋，而又有人問了，什麼是毛蛋，下面給大家介紹下毛蛋是什麼東西。

  毛雞蛋又名旺雞蛋、雞仔蛋、毛蛋等。福建稱雞蛋胎 江浙一帶又稱喜蛋，是在越南等東南亞國家也很常見的傳統小吃。毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。

  認為毛蛋是具有很搞營養價值是誤區

  其實毛蛋是一種看著很噁心的食物，卻有不少人喜歡吃，還經常在燒烤攤看到一串一竄的毛蛋，還說非常有營養的「食物」，其實不然。

  「毛雞蛋的營養高，甚至比雞蛋的營養還要高」的說法一直是支持很多人愛吃毛雞蛋的理由。據專業的營養專家說：「說毛雞蛋營養價值高其實是一個誤區，它的營養價值根本不能和雞蛋比，而且毛雞蛋含有多種病菌，食用后容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等癥狀。」

  特別是孵化時間長的毛蛋，絕大部分營養已被胚胎髮育消耗掉了。一來沒有提供人體所需營養素，二來又會造成一定的傷害，所以不建議大家食用死胎毛蛋。

  其實毛蛋是不應該食用的

  雞胚蛋里含有大腸桿菌、沙門氏菌等多種病菌。因此，毛雞蛋在食用前，必須經過足夠的高溫加熱，以避免在食用后容易出現噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道不適的癥狀。

  1、毛蛋無有效營養價值

  雞蛋在孵化小雞的過程中，由於氣溫、濕度或沙門氏菌感染及寄生蟲污染，使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成份，在孵化過程中都已經發生變化，絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。

  2、毛蛋含大量有害細菌

  毛雞蛋中所含的蛋白質、脂肪、糖類、維生素或礦物質等營養成分，絕大部分已經在孵化過程中被胚胎利用掉了，因此並沒有太大的營養價值，根本不能與鮮雞蛋相比。而且，毛雞蛋中還可能含有大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等多種病菌。人如果吃了這種帶有病菌的雞蛋，很容易發生食物中毒，並誘發痢疾、傷寒、肝炎等疾病。此外，毛雞蛋中的激素含量較高，對青少年的生長發育極其不利。

  食用毛蛋真的不可取，沒有營養不說，還危害人的身體健康，所以建議那些喜歡吃毛蛋的朋友們，還是少吃這種東西了，同時為了自己的健康，也是讓家人安心。