星巴克回應冰塊含糞便細菌：不涉及中國市場

原標題:星巴克回應冰塊含糞便細菌：不涉及市場

近日，英國BBC對外稱，針對英國三家最大咖啡連鎖店Costa、星巴克、尼路咖啡的冰飲所做的抽樣調查顯示，其冰塊含有多種細菌，其中包括來自糞便的細菌。

調查顯示，十個Costa的冰塊樣本中，有七個含有糞便細菌。而在星巴克和尼路咖啡，十個樣品中有三個檢查出了一種糞大腸菌。「這根本就不該出現，更何況還這麼多。」特許環境衛生協會專家Tony Lewis說，這些細菌可能致病。

三家公司都很快作出回應。Costa稱已經升級了加工冰塊的相關規則，並開始引進新的冰塊容器。星巴克則表示正在調查這些指責，並表示極度重視衛生。尼路咖啡的發言人也表示正在調查，會採取「合適的行動」。

那麼，是否也存在類似情況？北京時間「零時差」致電星巴克，相關負責人表示，該事件不涉及市場，星巴克在擁有高標準的質量保證體系，門店的冰塊製作和使用均符合國家相關標準。

事實上，國內也經常傳出「冰塊菌落數高於國家標準，且高於馬桶水數倍」的消息，涉事企業包括麥當勞、肯德基等知名快餐企業，相關監督部門也多次對餐飲服務企業使用、製作冰塊進行無菌採樣監測，並參照GB2759.1-2003《冷凍飲品衛生標準》，按照規定，食用冰塊菌落總數應小於100cfu/g，大腸菌群不得超過6MPN/100g。

文/李冰