如果你去香港旅遊，知道應該吃些什麼嗎

旅行不再是看看這個世界，很多人都帶著目的踏上旅行。如果你是一個吃貨，別錯過這些全球美食之城！

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香港

推薦美食：雲吞、牛腩粉、燒臘、車仔面、魚蛋粉、煎釀三寶、撒尿牛丸、鴛鴦奶茶、鳳梨油。

只需要一碗雲吞，就能讓你對香港美食稱讚不止。香港的雲吞皮麵粉里加入雞蛋吃起來特別的勁道，有嚼勁。另外餡料也多用海產品，常見的原顆大蝦，鯪魚肉餡滿口鮮香。

雲吞

香港牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩，並衍生出牛腩面、牛腩粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時，使牛腩綿軟可口、入口即化，同時牛骨的精華也溶於湯中。

牛腩

香港有一些專門的燒臘店，其中深井燒鵝、花田乳鴿是其中的「老字號」。燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些滷水菜式。

燒臘

車仔面是香港一種廉價麵食。販賣熟食的小檔擠滿街道，販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的「煮食格」，分別裝有麵條和配料，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿蔔等平價菜色。

車仔面

魚蛋粉是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底，加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊、薄脆、雲呑、炸魚皮、鮮蔥為配料做成的，米粉入口香軟順滑，配料則各有各風味。

魚蛋粉

煎釀三寶是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然後放入油鍋里煎，於是稱作「煎」「釀」「三寶」。

煎釀三寶

撒尿牛肉丸：香港牛肉丸以筋道多汁聞名，咬勁十足，牛肉丸一般與粿條一起煮食，也可以用蝦仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鵪鶉蛋、芙蓉球一起油炸，吃起來外酥里嫩，甜潤可口。

撒尿牛肉丸

到香港一定要喝上一杯奶茶，特別是正宗的鴛鴦奶茶，它是標準的香港發明。混合了奶茶的香滑以及咖啡的濃郁香味。

鴛鴦奶茶

鳳梨油：基本上只要是茶餐廳都能吃到，鳳梨油最好的吃法是將新鮮出爐的鳳梨包夾上一大塊冰冷的牛油，這樣牛油就會被鳳梨包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會被溶化的牛油變成金黃色，而食用時鳳梨油與鳳梨包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。

鳳梨油