早餐吃水果好嗎

一年之際在於春，一日之際在於晨。早晨是美好一天開始，美好的開始離不開一頓營養的早餐。眾所周知，水果中富含多種人體所需元素，吃水果可以供給肌體膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素和礦物質。那早餐吃水果好嗎?下面就給大家分析一下。

一、早餐吃水果好嗎

早餐可以吃水果，但吃早餐應該吃熱食，才能保護胃氣。中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。

因此早上第一樣食物，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等，然後再配著吃蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。

二、有些水果不能空腹吃

大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其實，有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。

1、蕃茄

含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。

2、柿子

含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。 在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。 小硬塊可以隨糞便排泄，若結成大的硬塊，就易引起「胃柿結石症」，中醫稱為「柿石症」。

3、香蕉

含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。

4、桔子

桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜。

5、甘蔗和鮮荔枝

空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生「高滲性昏迷」。

6、山楂

山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加飢餓感並加重胃病。

營養的早餐可以讓你精力充沛，有效地完成各種工作。因此，在吃早餐時，根據你的早餐搭配，一定要想一想早餐吃水果好嗎，有些水果能讓你的早餐營養更上一層樓，有些水果不適合搭配在早餐里。想要擁有一頓豐盛又營養的早餐，你得多了解一些水果知識了，早餐適當的吃一些水果還是可以的，但最好不要空腹吃水果。當然了，喜歡吃水果的朋友們，也要考慮一下自己的身體狀況，有些水果不適合胃寒或其他病情的人吃，如果實在不確定，建議去問一下醫生。