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當葡萄酒遇上北京菜

當葡萄酒遇上北京菜

2017年8月29日,北京萬達索菲特酒店,寧夏賀蘭山東麓葡萄酒來到北京,與北京菜進行了一場親密約會,北京烤鴨遇上了寧夏葡萄酒!美女帥哥也遇上了寧夏葡萄酒!首位女性高級侍酒師、飲藝創辦人李美玉協同4位帥哥侍酒師專家團一起品鑒並選出了每道傳統北京菜最合適搭配的賀蘭山東麓葡萄酒!

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒與葡萄酒國際聯合會主席郝林海、「葡萄圍城」網站創始人吉姆·博伊斯及世界釀酒師代表分别致辭。曾經在寧夏工作過的副省級以上駐京領導、在寧夏服務的國際釀酒師所在國駐華使館負責人、北京葡萄酒獨立酒評人、在寧夏服務的國際釀酒師、北京地區葡萄酒經銷商、寧夏產區酒庄負責人和工作人員及媒體記者一起見證這一重要時刻。

賀蘭山東麓是業界公認的世界上最適合種植釀酒葡萄和主產高端葡萄酒的黃金地帶之一,總面積為20萬公頃,共涉及12個市、縣(區)。釀酒葡萄面積佔全國的四分之一,是全國釀酒葡萄集中連片最大的產區,2002年被確定為國家地理標誌產品保護區。截至2016年底,全區已建成酒庄86個,正在建設113個,年產葡萄酒約1.2億瓶,綜合產值達200億元。目前產區40款葡萄酒成為法國波爾多葡萄酒城連續3年推介品鑒用酒;11個酒庄的14款葡萄酒成為外交部接待駐外使節的推介用酒。

本次推介活動會上還舉辦了由「葡萄圍城」網站組織第二屆國際釀酒師邀請賽,邀請賽的評委由國際獨立機構的葡萄酒評委擔任,對釀酒師進行公正的評判。

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