醒酒湯怎麼做 最有效的解酒方法

醉酒的感覺相信大家都感受過吧，不但會導致我們出現頭疼和嘔吐等難受的癥狀，還可能導致我們出現交通事故，那麼我們有什麼方法可以用來解酒呢?下文我們介紹解酒湯怎麼做?

八珍醒酒湯

材料：蓮子10克，白果5克，百合5克，橘子瓣50克，核桃仁10克，紅棗20克，青梅10克，山楂糕50克，白糖50克，冰糖50克，白醋5克及精鹽少許

做法：

將以上材料加水煮成較稀的水果羹即服。

冬瓜海帶湯

材料：冬瓜一斤，海帶一斤

做法：

1、將冬瓜去皮切塊然後洗凈。

2、海帶用水泡40分鐘這樣，用刀切成菱形塊。

3、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘這樣。

4、加水大火燒7，8分鐘然後加鹽就可以起鍋了，加適量的鹽。

黃豆豬腳湯

材料：豬腳500克，黃豆120克，料酒2大勺，姜3片，清水適量

做法：

1、黃豆用溫水泡一個小時;

2、豬腳洗凈放入鍋中加料酒1大勺和姜2片。煮開焯去血沫，再洗凈備用;

3、鍋中放入豬腳，黃豆，薑片和料酒加入足夠的清水，大火煮開;

4、關小火燉一個半到兩個小時，出鍋前加鹽調味即可。

韓式海帶湯

材料：海帶干1包28克，牛肉115克，搗成肉末，芝麻油10毫升，醬油20毫升，鹽6克或適量，水1420毫升，蒜末3克

做法：

1.將海帶浸泡在水裡，上蓋。當海帶變軟時，瀝干水分，切成5厘米長的塊。

2.用中火將炒鍋起熱，加入牛肉，芝麻油，1/3的醬油和一些鹽，煮一分鐘。然後加入海帶和剩下的醬油。再煮一分鐘，不停攪拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上蓋後轉小火。再蒸煮20分鐘。用適量鹽調味即可。

橄欖酸梅湯

材料：鮮橄欖(連核)60克，酸梅10克

做法：

1、每次用鮮橄欖(連核)60克、酸梅10克，稍搗爛;

2、加清水3碗煎成1碗，去渣加白糖適量調味飲用。

另附其他幾種簡單醒酒法：

1.茶葉醒酒法：醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼，茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。

2.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。

3.糖水醒酒法：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。

4.醋醒酒法：取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。

5.藕醒酒法：將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒癥狀有一定的作用。

6.牛奶醒酒法：醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。

7.豆腐解酒：飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。

8.皮蛋醒酒法：醉酒時，取1-2隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

9.蛋清醒酒法：醉酒時取1-2隻生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。

10.杮子醒酒法：酒醉后，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。

11.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。

12.綠豆醒酒法：取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

隨著經濟生活的高速發展，應酬也就逐漸增多，人們喝酒大沒有了，古代文人一品美酒的純粹，只一昧的豪飲，大飲，全沒有享受美酒的樂趣，還有人是只圖買醉，沉溺在燈紅酒綠中，醉生夢死。然而作為常喝酒的我們，怎麼解酒自然就成了必修的功課，才可以在城市的早晨中恢復元氣，清醒過來。

解酒，這一件事還是不容易做的，最熟悉的就是薑湯了，然而，最近關於蜂蜜的傳聞也多了許多，都說蜂蜜水可以解酒，這是真的嗎?解酒有沒有效呢?下面就一起來看看蜂蜜水是否可以解酒。

天然蜂蜜解酒法：每當喝酒的時候，就在自己面前擺上一杯子蜂蜜水或者蜂蜜，，喝酒不喝水對胃的傷害很大。所以就取蜂蜜水一杯，每喝下一杯酒，就喝一些蜂蜜水。這樣既能增加人的酒量，而且又能減少酒對人體的危害，同時少受一些喝酒帶來的難受。

另一種解酒方法：在喝酒前喝大一杯蜂蜜水，保護胃與腸道粘膜;酒後再喝一大杯蜂蜜水，有效緩解酒後頭痛。

酒後頭痛喝蜂蜜是眾多的醒酒方法中較為有效的一種，此研究結果來自於美國國家頭痛研究基金會。原因是蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促進酒精的分解吸收，加速了酒精從血液中清除的速度。服用方法：把蜂蜜抹在饅頭或是麵包上直接食用，或者是沖一杯蜂蜜水，濃度越高越好。如果在喝酒前也吃點蜂蜜，效果可能更好。

蜂蜜水解酒的效果還是很好的，蜂蜜是溫潤的食材，用它來解酒，不用擔心傷害身體了。蜂蜜水有很多的妙用，這解酒是其中的一種，還有養顏美容的功效，蜂蜜水是很有效用的，頗受人們的喜愛，蜂蜜不僅透著甜蜜的滋味，也是一種良好的食材。

小編提醒：經常喝酒或過量喝酒會對身體造成很大的的危害。在參加社交聚會的時候，避免不了喝酒可以適量的喝一些，但是要根據自己的酒量喝，不能硬撐。