胰腺癌多吃這兩種水果 即防癌又抗癌

世界癌症研究基金會和美國癌症研究所聯合出版的《食物、營養與癌症預防》一書中詳細總結了飲食與胰腺癌關係的研究結果.認為富含蔬菜和水果的飲食很可能減少胰腺癌的危險性，植物性食品中的膳食纖維和維生素c可能有保護作用.維生素類(類胡蘿蔔素、視黃醇、維生素E、番茄紅素等)和礦物質(硒、鈣等)與胰腺癌的關係研究不多日『結果不一致，但大多數結果顯示上述營養素對腫瘤具有保護性.

柑桔類水果、蘋果含豐富的胡蘿蔔素、類黃酮、維生素c等抗癌物質.蘋果中含有的類黃酮是一種高效抗氧化劑，他不但是最好的血管清理劑，而日『有抗癌效果.香顯素存在於蔬菜、柑橘類水果中.用蔬菜及柑橘類水果進行的人體研究和用香顯素類物質進行的動物實驗得到的結果都提示，此類生物活性物質具有防癌作用.

上述提到除了日常營養補充外，還需要補充礦物質礦物質(硒、鈣等)

臨床都是結合禾存麥芽硒膠囊給病人的，硒被稱為「抗癌之王」。2003年9月美國食品藥品管理局(FDA)認可硒是抑癌劑，這是美國政府對硒能抑癌的正式醫學聲明。有科學家對癌症患者進行長時間補硒，使癌症患者死亡率下降了50%。大量研究顯示，硒是腫瘤強有力的抑製劑，能抑制癌細胞生長，阻斷癌細胞的能量供應。硒能減輕化療藥物的副反應，增加藥物耐受性。

血硒水平的高低還與癌症的複發率、擴散程度、患者存活時間以及預后相關。.血硒水平較高的腫瘤患者，腫瘤可能局限於原發部位，遠處轉移的可能性較小，複發率可能較低，預后可能會較好。相反，血硒顯著降低的患者腫瘤多有遠處轉移、惡性程度高及生存期短的可能。癌症患者體內硒含量都是低於正常人的，禾存麥芽硒膠囊硒含量高，適合癌症患者。