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紅棗是個好東西, 可和它一起吃就變成了毒藥, 你知道嗎?

紅棗是個好東西, 可和它一起吃就變成了毒藥, 你知道嗎?

紅棗中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱,具有補血養顏治療失眠之功效。可以泡水喝,還有可以熬紅糖大棗枸杞湯,營養價值也不錯,而且不傷牙齒。

紅棗是每個女生都曉得的美容養顏產品,對女生來說紅棗是十分補血的食物。但是我們在吃紅棗的時分不得不留意這些事項,大棗補脾和胃,大蔥可刺激消化液的分泌,但兩者合在一起就是招致脾胃不和,易招致消化不良。中醫以為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。

其次紅棗不宜和黃瓜或蘿蔔一起吃的,因為黃瓜含有維生素分解酶,蘿蔔含有抗熱血酸酶,這兩種成分都是紅棗的剋星,都會破壞紅棗的維生素,從而導致紅棗的營養價值流失。

除此以外,紅棗不能和下面一些食物同吃哦

1.紅棗+海蟹:容易患寒熱病海蟹與大棗相剋,同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。

2.大棗+動物肝臟:破壞維生素大棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。

3.紅棗+魚+蔥:一起吃會消化不良紅棗性平,能滋補脾胃,益氣養血,與魚蔥同食會導致消化不良。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。

4.紅棗+牛奶:影響蛋白質的吸收吃棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時后,再吃高蛋白食品。

5.紅棗+蝦皮:一起吃會中毒蝦皮和紅棗同食會中毒。所以,食用紅棗會時,不能同時進食蝦皮。

6.紅棗+黃瓜、蘿蔔:破壞維生素紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。

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