山藥雖好 但是別這樣吃

山藥是生活中一種很好的食材，同時也可以作為一種中藥，那你知道吃山藥的禁忌都有哪些嗎？下面小編就來告訴大家究竟吃山藥的禁忌有哪些。

吃山藥的禁忌

1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相剋。

2、山藥與甘遂不要一同食用;也不可與鹼性藥物同服。

3、山藥與豬肝。山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山藥。

4、山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜。黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

5、山藥與海味。一般海味（包括魚蝦藻類）除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便秘，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等癥狀。

吃山藥的好處

1、脾虛腹瀉（包括慢性腸炎，消化及吸收不良）

山藥半斤，蓮子、芡實各120克，共研細粉。每次以2~3調匙，加白糖適量，蒸熟作點心吃，每日l~2次，連續服用，有效。

2、遺精

雞皮糙山藥，芡實，麥冬各15克，人蔘10克，五味子3克，水煎取汁，每日一劑，分2次服。益氣養心，健脾固澀。適用於遺精。

3、糖尿病，口渴，尿多，善飢

山藥15克，黃連6克，水煎服。或山藥、天花粉等量，每日30克，水煎分服。

4、凍瘡，丹毒，癰疽腫毒初起

鮮山藥搗爛塗敷於患部，干即更換，數次即消。（或加蓖麻子仁數粒一同搗爛外敷更好）。

5、咳嗽痰喘（包括慢性氣管炎，老人慢性支氣管炎）

鮮山藥搗爛，與甘蔗汁半杯和勻，燉熱服之，一日2次。

6、項后結塊，赤腫硬痛（包括淋巴結炎腫、項背癰疽等）

山藥一段（去皮），蓖麻子2~3粒（去殼），同搗爛研細和勻，貼於患部，一日更換2次。