高血壓不能吃什麼?
1、高熱能食物
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、朱古力等)可誘發肥胖,肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患者多合併有超重或肥胖。所以,本病患者飲食上應限制高熱能食物。
2、多鹽食物
食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉溜留可引起細胞外液增加,心排出量增多,血壓上升。因此,高血壓患者應限制鹽量的攝入。
3、濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶鹼最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利於高血壓病的治療。
4、辛辣食物
辛辣和精細食物可使大便乾燥難排,易導致大便秘結,患者排便時,會使腹壓升高,血壓驟升,誘發腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細食物。
5、酒
飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積於血管壁,加速動脈硬化。大量、長期飲酒,更易誘發動脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應戒酒。
食療偏方
玉米蚌肉湯
材料:河蚌60克,玉米(鮮)200克,鹽3克。
做法:
1、將玉米去衣留須,洗凈切三段;
2、蚌肉洗凈;
3、把玉米放入鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮;
4、玉米文火煮20分鐘後放入蚌肉,煮半小時,調味即可。
蚝油煎雙菇
材料:草菇250克,鮮香菇100克,芥菜頭200克,醬油10克,蚝油20克,鹽2克,白砂糖5克,豌豆澱粉5克,白皮大蒜5克,植物油30克。
做法:
1、草菇洗凈切半;
2、香菇泡軟去蒂切半;
3、芥菜取心切小片;
4、蒜拍扁;
5、將芥菜心放入加入少許鹽的沸水中焯至鮮綠色即撈起瀝干;
6、生油入鍋燒熱,先爆香蒜頭,再放香菇略煎,加入草菇拌炒,最後倒入芥菜心拌炒;
7、將蚝油、生抽、糖加水20毫升混合拌勻;
8、倒入香菇、草菇、芥菜心中拌炒,最後以生粉勾芡。
杜仲豬腰湯
材料:豬腰子300克,杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10克,姜5克,鹽3克。
做法:
1、杜仲去粗皮;
2、將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生薑、紅棗洗凈;
3、豬腰去脂膜,切片;
4、把全部用料一齊放入瓦鍋內,加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時,調味即可。
竹蓀蓮子湯
材料:竹蓀(干)25克,蓮子50克,竹筍50克,絲瓜500克,鹽3克,味精1克。
做法:
1、干竹蓀用清水發好洗凈,剪去兩頭,切成斜形塊,放在清水中浸泡;
2、鮮蓮子放入沸水鍋內焯5分鐘,去皮洗凈用清水浸泡;
3、絲瓜颳去外皮,去瓤切成菱形片;
4、湯鍋放到火上,倒入清水燒沸,下入竹蓀、蓮子、筍片、絲瓜煮半小時撈出,放入湯碗內;
5、精鹽、味精、素湯放入另一鍋內,煮沸出鍋;
6、盛入放竹蓀、絲瓜、蓮子、筍片的湯碗內即成。
冬瓜鮮荷葉煲鴨
材料:鴨750克,冬瓜1500克,荷葉100克,陳皮7克,植物油50克,黃酒15克,鹽6克。
做法:
1、將瓦盆洗乾淨,注入清水3000毫升。
2、把冬瓜去瓤后切為塊。
3、將鮮荷葉洗乾淨。
高血壓茶療法
菊花山楂茶
菊花、茶葉各10克,山楂30克。用沸水沖沏,代茶。每日1劑,常飲。能清熱,降壓,消食健胃,降脂,適用於高血壓、冠心病及高脂血症。
龍茶散
綠茶50克,龍膽草30克。共研細末,溫水沖服。每次3克,每日2次。能清熱瀉火,平肝降壓。適用於肝火鼎盛所致的高血壓、口苦等症。
決明茶
高血壓患者喝決明茶比較好。草決明250克,蜂蜜適量。用蜜炙草決明,待冷后貯於玻璃瓶中。每用10克,泡水代茶飲。本方能清頭目,通大便,可治療高血壓引起的頭痛目昏等症。
芹菜紅棗茶
芹菜350~700克,紅棗100~200克,綠茶10克。加水適量煮湯。每日分3次飲服。能平肝養血,清熱利尿,理胃中濕濁,除心下煩熱,適用於高血壓,以及急性黃疸型肝炎、膀胱炎等。
菊槐茶
菊花、槐花、綠茶各3克。放入瓷杯中,以沸水沖泡,密蓋浸泡5分鐘即可。每日1劑,不拘時頻飲。能平肝祛風,清火降壓,適用於高血壓頭痛、頭脹、眩暈等。
羅布麻雪菊飲
羅布麻茶15克,雪菊9克,放入煮容器中加入水500-600ml,煮10分鐘左右,再加水300-400ml煮3-5分,每天喝3杯茶,6周后血壓可下降7個百分點,這是羅布麻茶所含的植物化學成分起的作用,特別是常飲像康源茶館羅布麻茶,這樣通過清除血液及血管壁上的雜質,改善心血管功能來實現降壓的天然養生茶飲。