Zi 字媒體

除了鳳梨酥，台灣其實還有很多手信值得買！

2021/12/25

yidianzixun

暑假了，越來越多的盆友計劃去台灣遊玩。台灣美食赫赫有名，可以說是「數之不盡，食之不絕」！沿著士林夜市、基隆夜市走一圈，小吃肯定管飽！鳳梨酥這位家喻戶曉的網紅，食城君就不給大家安利了！可是除了鳳梨酥，台灣還有很多超人氣手信，你造嗎？

麻糬的名氣並不亞於鳳梨酥，對於台灣南部居民來說，習慣在中秋節吃麻糬，而且重要性一點不亞於月餅。糯米的軟糯Q彈，餡料的豐富口味（除去傳統的芝麻、花生、紅豆餡，還有草莓、綠茶、牛奶等新式餡料），長相雖不討巧，卻用樸實的情愫維繫著每一代人。

大家可能比較在意，哪裡的麻糬比較好吃，一般來說客家方法製作的口味最為傳統地道，也最好吃（這麼正直會不會被打啊）；也有人說花蓮好水產好米，當地的麻糬最好吃，遍地開花的阿美麻糬和曾記麻糬就別錯過咯！

我知道你可能會問，牛軋糖滿大街到處都是，有什麼好帶的啊？食城君想問，我有讓你們失望過嗎？滿大街賣的牛軋糖硬到牙齒都能咬掉，台灣的牛軋糖普遍「軟硬適中、口感綿柔而不粘牙」，憑這點就能讓盆友們感動到流淚！

另外，台灣做牛軋糖的品牌都很專業。比如人氣超高的糖村，口味豐富，有原味的、太妃的、草莓的，選擇很多，用料也很考究，天然奶油、進口果仁，口感也是香濃但卻不膩…不然你以為人家能紅那麼久是為什麼哦？

太陽餅是起源於台中的點心，也是台中名點之一，最初叫麥芽餅，甜甜的麥芽糖餡、薄薄的香酥餅皮，長得沒什麼特色，吃起來還容易掉渣，但就是這樣小小的圓餅，卻是台南人最愛的茶點，甚至餓了時還會拿開水沖泡成粥來吃。所以比起味道，更多地是寄託著台南人濃濃的情味。

說到太陽餅，最有名的就是太陽堂了，就是它家把太陽餅的名號打響的，也就是它家用自己的名聲「脅迫」麥芽餅改了名！太陽堂的太陽餅經過改良，使用純正豬油調製餅皮，添加進口奶油，層次分明，散發濃濃奶香。

途徑台南，除了有好吃的擔仔麵、棺材板，還有很棒的手工烤布丁，其中的紅磚布丁可謂是不得不買的手信了！最為台南新一代美食中最具代表性的特產，紅磚布丁送禮不僅體面大方，而且味道豐富，有3種風味、近20種口味的選擇，可以按喜好搭配出自己想要的手信禮盒。

以牧場新鮮鮮奶和土雞蛋為原材料，結合各式鮮果配料，烘培而成多種風味的布丁，比如焦糖、紅豆口味烤布丁，芒果、藍莓口味果風布丁，芝麻、竹炭黃豆口味代糖布丁，香醇濃厚的奶味和綿密細緻的口感，簡直好吃到嘴巴炸裂啊！

黑糖薑母茶在送女生的手信中，人氣特別高，懂得送這個的男生一看就很細心！黑糖和姜都是溫補食物，黑糖薑母茶特別適合女生在生理期飲用，比起紅棗茶會來得更有用。

講真，黑糖薑母茶的功效都差不多，關鍵還是要看口味，其中最出名的就是黑金傳奇了，它家的薑茶分兩種，一種是黑糖+老薑的組合，黑糖甜度適中，姜味濃厚但也不會嗆喉，還會有一些細碎的薑絲在裡面，另一種是黑糖+老薑+紅棗桂圓的組合，功效的話也不見得更好，不過味道會更像糖水哦！

連SHE都經常說「那個不痛，月月輕鬆」，所以你有什麼理由不給她送黑糖薑母茶呢？

說到茶，台灣茶葉也是人氣相當高的手信。台灣茶源自福建，加之地形、氣候都很適宜茶葉生長，因此盛產諸多好茶，比如說凍頂烏龍、金萱茶和阿里山紅茶。

台灣茶的口味由生長海拔高度決定，一般來說，海拔越高，口味越好，因此阿里山高山茶是台灣茶葉中最具代表性的名茶，常年穩定出口海外。

台灣茶雖源自福建，但有很大差別，一般可沖泡次數會更多，不論沖泡時間長短，依然香味純正，不變色不變味，因此買來做手信贈給愛茶的盆友是不會錯的。

對，是豬肉紙，不是豬肉乾豬肉絲！豬肉紙是那種一撕就碎的脆片，因為厚度只有1毫米，薄得像紙，所以叫豬肉紙，吃起來酥酥脆脆（咔滋咔滋），充滿咸香，一般會有很多口味，芝麻的、海苔的、黑胡椒的、櫻花蝦的…不行了，愛吃肉的食城君要流口水了…

在這裡推薦一家老字號——台北江記華隆。經營30多年了，它家招牌香脆杏仁豬肉紙薄至0.2毫米，放在燈光下能透光，簡直要逆天了！因為太薄，怕它破碎，需要人工進行包裝，又因為選用了優質豬肉，加入進口杏仁切片，配合自釀的古早味醬油進行高溫烘焙，所以吃起來口感十分獨特，保證和其他家不一樣，就連本地人也很愛買來吃或者送人！