花生醬拌意麵

意麵,是西餐中最受國人喜愛的菜品之一。義大利顏色為黃色,很耐煮、口感勁道爽滑。接下來就給大家介紹一下花生醬拌意麵的做法。

花生醬拌意麵

主料:螺紋面,100g;黃瓜,100g;胡蘿蔔,100g

輔料:辣椒油,適量;鹽,適量;雞精,適量;蒜,適量;花生醬,適量;生抽,適量;醋,適量

花生醬拌意麵做法步驟

1.燒一鍋水，水開后，放螺紋面，煮8分鐘左右，至面軟熟

2.在煮麵的同時，黃瓜和胡蘿蔔洗凈擦絲

3.在煮麵的同時，取適量的花生醬

4.加適量水慢慢調勻

5.蒜放入搗蒜器中，搗成蒜泥，加入一點涼白開，調成蒜汁

6.蒜汁中倒入生抽和醋，加入鹽和雞精，攪勻秤調味汁

7.煮好的意麵過涼水，放入面碗中

8.放上黃瓜絲和胡蘿蔔絲

9.倒入第6步調好的調味汁

10.澆上芝麻醬

11.準備好辣椒油

12.淋上辣椒油，拌勻即可開吃

花生醬拌意麵食材搭配小提示

油菜心和胡蘿蔔不能一起吃:如果與胡蘿蔔一起食用，會使營養價值大大降低，對健康不利，不宜同食

油菜和胡蘿蔔不能一起吃

關鍵詞:胡蘿蔔黃瓜花生醬胡蘿蔔食譜意麵

黃瓜的營養價值

黃瓜，又名王瓜、胡瓜。黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營養素。...