中藥發霉了怎麼處理 中藥怎麼保存好

很多物品如果保存不當就會受潮發霉，這是生活中常見的現象，中藥也是一樣，發霉的中藥會失去療效，達不到治病調理身體的效果。那中藥發霉了怎麼處理?中藥怎麼保存好?下面讓我們具體來看看吧!

中藥發霉了怎麼處理

一、嚴重的藥材

如果藥材嚴重發霉，那麼就不適合繼續服用，直接扔掉。

二、發霉不嚴重的藥材

1、撞刷法

發霉不嚴重的藥材，經過日晒或烘烤使之干透后，放入撞籠或麻袋、布袋內來回搖晃。通過互相撞醫`學教育網搜集整理擊摩擦，將霉去掉。適宜採用撞刷除霉的藥材有桂党參、田七、麥冬、生地、山藥、玉金、香附子、天花粉、巴戟天、續斷、葛根、射干、乾薑、百部、雞骨草、紅芽大戟等。對於長條根或者片狀藥材，不宜采醫`學教育網搜集整理用撞刷法，可以在日晒或烘烤以後，用刷子將霉刷除，如廣豆根、白茅根、龍膽草、土茯苓征等。

2、淘洗法

將發霉的藥材放入缸內或盆內，加水搓洗或刷洗。去霉以後，撈出晒乾即可。對講究色澤的藥材，可於洗后撈出，將水滴乾淨或稍微晾乾。每50kg藥材用硫磺200～250g熏蒸以後再曬，這樣可以增加色澤。淘洗醫`學教育網搜集整理時，發霉輕微的可以用冷水，發霉較嚴重的應用熱水。洗時速度要快，不能久泡，以免有效成分流失而影響氣味或質量，而且不容易晒乾。對於一些表皮易破碎的藥材如天麻、貝母等，還須在水內酌加白硯粉攪勻后再洗，以免搓爛表皮，增加損耗。適宜淘洗去霉的中藥材有明党參、貝母、白芨、天冬、生半夏、枯梗、黃精、何首烏、莪術、雞血藤、南星等。

3、醋洗法

對於不能沾水而且又比較貴重的中藥材，如山茱萸、五味子、烏梅、棗仁、砂仁等，發霉后可用醋噴洗。比例是每50kg藥材用醋2.5～3kg。具體操作方法是：將發霉的中藥材薄攤在席上或者乾淨的水泥地面上，用醋噴洒，隨噴隨翻並用手搓擦，全部噴勻后，用麻袋或布蓋嚴。，悶潤1～2個小時后攤開晾開即可。

中藥怎麼保存好

藥師建議中藥應存放在陰涼乾燥的地方，放在冰箱的冷藏室內保存也可以;散裝中藥需要放在袋中密閉保存。

一般來說，藥材最好放冰箱內保存，特別是貴重藥材，比如冬蟲草、燕窩，既可防蟲又防潮。

防蟲蛀霉變，利用「對抗同貯法」合理搭配藥材，如用花椒、八角、玉桂等具有辛辣香味的藥材和某些藥材放在一起可起到防蛀防霉作用，如花椒與蛤蚧、海馬同貯;丹皮與淮山、白朮同貯等。

防潮，一些藥材先晒乾去除水分，再放入密封的瓶蓋進行保存，以防止變色走味，但北芪、陳皮、當歸、淮山(山藥)不宜在陽光下暴晒，北芪、淮山暴晒會使藥材改變顏色，可用

「焙乾」的方法進行乾燥;陳皮、當歸暴晒會使藥材氣味散失，宜存放於冰箱。

小貼士：

發霉的中藥最好不要使用了，如果抓藥時間短還可以到藥房退掉，另外，建議看病、抓藥去正規的藥店進行處理。

如何判定中藥是否發霉

我們在外購物總不忘看一看生產期和保質期，但中藥材往往有生產期卻沒有保質期限。那麼，中藥材到底有沒有保質期呢?

中藥材的保存時間，跟保存的條件有很大的關係。如果儲存不當，中藥材很容易會發生變色、形狀改變、變味、蟲蛀、發霉等情況。「中藥材的外觀顏色跟其所含有的成分有密切關係，如果變色了，藥材的有效成分就可能降低甚至改變了，如果是輕微的變色，氣味沒有太大的改變，也沒有發霉和蟲蛀，那麼還可以使用。但顏色變更較大的就建議不用了。

同樣的中藥材如果氣味改變了，表示其中含有的易揮發成分(如揮髮油)已經散失，那麼藥效就會降低甚至是喪失。因此揮髮油類的藥材最好儘快用完。另外，中藥材如果發生了形狀改變、蟲蛀、霉變等就最好不要再使用了。

中藥發霉后，其中的成分和藥效會發生變化，不僅沒有治病的效果，還會對人的身體造成傷害，嚴重者可能會導致中毒。