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白蘿蔔炒肉片,噴噴香!

白蘿蔔炒肉片,噴噴香!

小炒肉的做法,咸香的吃,如果你還沒有發現蘿蔔的這種做法,建議試一試。

白蘿蔔炒肉片

製作原料:

白蘿蔔200克 豬五花肉50克 大蔥1克 鮮姜10

製作調料:

味極鮮醬油1湯勺 料酒1/3湯勺 糖1/3茶勺 胡椒粉1/3茶勺 花椒油1/2湯勺

製作方法:

1、白蘿蔔切成片,五花肉切成肉片,大蔥切成蔥花,鮮姜切成薑片。

2、湯鍋加水燒開,放入切好的白蘿蔔片焯一下水,瀝干水分。

3、炒鍋加少許油燒熱,放入切好的五花肉片煸炒變色,再加入切好的蔥花和薑片炒出香味,再放入味極鮮醬油。

4、然後烹入料酒放入焯好水的白蘿蔔翻炒。

5、再放糖和胡椒粉調味,翻炒均勻以後,淋入花椒油出鍋盛盤就可以了。

蘿蔔切薄一點,可以更自由的吸收肉汁,潤得透透的,你想象一下好吃不好吃!

本文為作者原創,未經授權不得轉載

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