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黃瓜竟有這個功能!早知道每天吃一根了

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黃瓜竟有這個功能!早知道每天吃一根了

夏天來了,想大口吃西瓜又怕肚子著涼拉稀,怎麼辦?用什麼水果替代?當然有辦法!我們推薦大家:吃黃瓜。

推薦原因,不僅是因為黃瓜和西瓜通出一屬,且黃瓜幾乎繼承了西瓜所有的好處。它含水量為各類蔬菜之最,還帶有除熱、利水、解毒的功效。

最重要的是,黃瓜適用人群更廣:肥胖人群、肝病患者(尤其是愛喝酒的肝病患者)、尿酸高的人群、想排毒養顏的人群、糖尿病人都可以吃。

論黃瓜的秉性,黃瓜可生吃,可涼拌,還可用作主料或是輔料,用來烹制許許多多的美味佳肴,上可登堂入室,在各種宴席一展風采;下則隨遇而安,在百姓的餐桌,關愛民生,沒有一點兒架子。

黃瓜既是蔬中佳品,也是一味治病防病的中藥,李時珍在《本草綱目》中說:「黃瓜味甘、性涼,能清血除熱,解毒消炎。」其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、頭均可入葯。近些年,醫學家們通過臨床實踐研究發現了幾點藥用效果。

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黃瓜藤

黃瓜藤具有明顯的直接擴張血管、減慢心率、降低血壓和降低膽固醇的作用,可以用來泡水吃。

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黃瓜葉

黃瓜葉具有清熱、化痰、利尿、除濕、滑腸、鎮痛的作用,可以用來搗碎敷。

3

黃瓜蒂

黃瓜蒂子中含有一種物質,叫「苦味素」。它是葡萄糖苷所形成的。雖然有點苦,但是能提高人體免疫功能,具有抗菌、化毒,抵禦腫瘤的功效,可用來治療慢性肝炎和遷延性肝炎。

應酬多的朋友,建議每天一根,可以醒酒,預防酒精中毒哦!

這種苦味不僅能清熱、燥濕、通便、清熱瀉火,它還是由其中所含的葫蘆素C引起的,而葫蘆素C是難得的排毒養顏物質。

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黃瓜汁

黃瓜汁能調節血壓,預防心肌過度緊張,每天一杯黃瓜汁可以使神經系統鎮靜和強健,增強記憶力。

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黃瓜皮

黃瓜皮煎水服用,可以防止唇炎、口角炎,並且對牙齦損壞和牙周病的防治有一定功效,還能預防頭髮脫落和指甲裂損。

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如果你忙得顧不上喝水,可吃一根清淡的黃瓜,水分佔黃瓜的90%,可有效補充失去的水分。

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食用黃瓜,可緩解胃的灼熱感。而將黃瓜敷在皮膚上,則可緩解陽光造成的灼傷。

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黃瓜中含有人體所需的大部分維生素A、維生素E和維生素C,這可提升免疫系統,防止輻射危害,增加能量。將黃瓜和胡蘿蔔、菠菜一併食用,其效果更佳。

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美容

黃瓜中含有較多的鉀、鎂和硅元素,新鮮黃瓜中含有一種酶,能有效促進機體的新陳代謝,擴張皮膚的毛細血管,促進血液循環,增強皮膚的氧化還原作用,有助於排出體內毒素,減少皺紋。這就是用黃瓜水理療皮膚的緣故。

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將一片經冷卻的黃瓜敷在腫脹的雙眼上,是一種傳統的雙眼美容法。這是因為黃瓜里含有豐富的維生素,能夠為皮膚提供充足的養分,有效對抗皮膚衰老。因黃瓜具有抗炎特性,還可減少雙眼下的眼袋和腫脹。

6

排毒防便秘

黃瓜中含有細纖維素,這種纖維素能夠促進腸道蠕動,加快體內廢物的排出,增強新陳代謝,有利於「清掃」體內垃圾。

帶刺的黃瓜更好吃

什麼樣的黃瓜好吃,有人說看顏色,也算對,外行點。關鍵要頂端帶花,黃色的小花;渾身還要帶刺,有點扎手,這才新鮮,吃起來脆的。

三種吃法,營養流失更少

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洗凈生吃

在生吃之前,建議先將黃瓜用鹽水浸泡15~20分鐘,再用清水沖洗乾淨,不要削皮,因為主要營養都在皮上。

2

切碎涼拌

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打汁飲用

將黃瓜和黃瓜蒂一起放入果汁機中,打碎成黃瓜汁。每天飲用,美容效果更好。

夏天到了,冰西瓜對人體腸胃刺激極大,糖分也多,所以 建議大家改吃更加清爽、方便、營養的黃瓜!這麼多好處,明天就開始吃一根吧!

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